O melón fai tempo que deixou de ser un invitado raro na mesa do home moderno, pero a miúdo serve por separado doutros pratos, simplemente cortando partes iguais. Hoxe imos familiarizarnos con diferentes ensaladas a base de melóns, que sorprenderán ata aos invitados máis fastidiosos con sabor inusual e combinacións inesperadas de produtos.
Ensalada con melón e queixo
Ingredientes:
- melón - 150 g;
- queixo - 150 g;
- porcas trituradas - 30 g;
- menta - 20 g;
- aceite de oliva - 4 cucharadas;
- sal a gusto.
Preparación
Limparemos o melón dos ósos, corremos en cubos xunto co queixo, espolvoros con noces picados e encheremos con aceite de oliva e sal a gusto. Decoramos o prato con follas de menta. Esta ensalada será unha excelente adición a calquera prato de carne.
Ensalada con melón e pollo
Ingredientes:
- melón - 300 g;
- salsa de maionesa ou crema - 150 g;
- peitos de polo - 2 pezas;
- un tallo de apio - 2 pezas;
- especias a gusto.
Preparación
Ferva os peitos de polo ata que estean listos, botalos con mayonesa ou salsa de crema. O melón é limpo dos ósos e cortado en anacos medios con apio e ensalada de tempada con especias. Para o mellor resultado final, o melón debe ser elixido un pouco sen éxito, de xeito que o sabor doce non impediu que experimente todo o esplendor deste prato do melón .
Ensalada con melón e gambas
Ingredientes:
- un pequeno melón - 1 peza;
- aguacates - 2 pezas;
- gambas - 350 g;
- follas de lechuga - 20 g;
- sal e pimienta a gusto.
Preparación
Cociña e limpe o camarón, engada o melón, pelado e cortado en cubos, logo coloque as leitugas finamente picadas e as follas de aguacate. Nós enchemos con especias. A ensalada combinarase perfectamente con pratos de carne de polo.
Ensalada de frutas con melón
Ingredientes:
- un pequeno melón - 1 peza;
- pexegos - 2 pezas;
- uvas - 250 g;
- 250 g de cereixa.
Preparación
O melón pelado cortado en cubos, os pexegos e as cereixas son limpos dos ósos. Mestura bayas de uvas, cereixas e cubos dun melón, desde arriba decoramos con melocotones finamente cortados. Esta ensalada será unha sobremesa perfecta para o viño tinto ou vermello.
Ensalada de melón e sandía
Ingredientes:
- melón - 1 peza;
- sandía - 1 peza;
- yogur natural - 200 g.
Preparación
Mina, descascamos o melón eo melón da casca e os ósos, corte-los en anacos grandes, colócanse os ingredientes nun bol grande e xógalo con iogur.
Ensalada con melón e xamón
Ingredientes:
- melón - 100 g;
- xamón - 200 g;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 3 cucharadas;
- sal e pimienta a gusto.
Preparación
Picar finamente o xamón e o melón, remover a masa homogénea, verter o exceso de zume, verter con zume de limón, condimentar con aceite de oliva e especias.