Que son os muffins? Esta palabra inusual é chamada cupcakes pequenas porcións. Co fin de preparar e saborear correctamente, necesitas esforzalo moito, pero o resultado agradarache moito. Son doces e salgados, con diferentes recheos. Por exemplo, hai moito tempo compartimos recetas para muffins de chocolate . E hoxe imos considerar como facer deliciosos muffins con mazás que só se derriten na boca.
Receita de muffins con mazás
Ingredientes:
- mazás - 3 pezas;
- fariña - 300 g;
- azucre de cana - 100 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sosa - 1 cucharadita;
- sal - unha pitada;
- kefir - 1 elemento;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- porcas de cedro - 100 g;
- azucre en po - 100 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
A receita para cociñar muffins de mazá é un pouco complicada, pero imos tratar de descubrir. Antes do inicio da cocción, conectar o forno a 200 ° C e deixala calentar. Nunha tigela profunda, mestura a fariña de trigo, o azucre, a sosa, o polvo de cocción e ponse un pouco de sal. Mesturamos todo completamente a un estado homoxéneo. Nunha tigela, mestura kefir con aceite vexetal e engade o ovo. Poñer a manteiga de kefir moi suavemente na fariña e mesturar, mordendo lixeiramente. As miñas mazás, peladas e cortadas en pequenos cubos. Engádeos xunto a piñóns na masa e mestúralos para que estean distribuídos uniformemente. Separe a mestura resultante en moldes de bolo pequenos e engraídos, espolvoree o po de azucre encima e envíe muffins de mazá para asar nun horno precalentado durante 25 minutos.
Muffins con mazás e canela
Ingredientes:
- fariña de trigo - 2 elementos;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sosa - 1 cucharadita;
- Canela molida - 1 cucharada. culler;
- sal a gusto;
- manteiga - 120 g;
- azucre - 0,5 elementos;
- manteiga de leite - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- mazás - 2 pezas.
Preparación
Precalienta o forno a 190 ° C. Lubricar a manteiga para muffin. Entón tomamos mazás grandes, descascélas da pel e as sementes e chop. Nun bol, mestura a fariña, a sosa, o fermento, poña a sal e a canela a gusto. Noutra tixela, tritura ben a manteiga amolecida con azucre e trae todo ao estado da nata. Engade o ovo de galiña e o leite de manteiga, bata a mestura un pouco. A continuación engade suavemente ingredientes secos e mestúrase cunha espátula de madeira. Engade as mazás picadas e mestura. Distribuímos a masa en moldes e espolvorearemos o resto do azucre encima. Févese muffins de mazá con canela durante 30 minutos ata que estean listos, marcándoos cun toothpick.
Se lle gustaron estas receitas, pode que che gusten as tortas de chocolate . Prepárese para a túa saúde eo teu apetito agradable.