Mannik é absolutamente orzamentario, pero deliciosamente saboroso e máis sinxelo na torta de cociña, que pode axudar en calquera situación. A continuación, ofrecémoslle diversificar a composición habitual desta cocción incomparable engadindo mazás.
Mannick con mazás en kefir en receita multivariante
Ingredientes:
- kefir (preferentemente graxo) - 245 ml;
- sémola - 175 g;
- Ovos seleccionados: 2 pezas;
- azucre - 170 g;
- fariña - 180 g;
- mazás (Antonov) - 290 g;
- vainilla;
- po de cocción - 15 g;
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Para a boa semilla de kefir, agregue ovos, azucre, vainillina e fariña, peneirada cun po de cocción. Mesturar todo e engadir as pequenas mazás picadas. Despeje a masa nun recipiente aceitado e cociña o bolo en "Baking" durante unha hora. Elimina o maniquí usando a cesta de vapor, decórala con azucre en po e serve cun vaso de té perfumado .
Mannick con mazás - receita
Ingredientes:
- canela molida;
- mazás frescas (variedades verdes) - 3 pezas;
- kefir - 215 ml;
- vainilina;
- fariña - 75 g;
- croup da sêmola - 230;
- a manteiga derretida - 115 g;
- amidón - 40 g;
- azucre - 65 g;
- sosa;
- po de cocción - 1 pequeno sachet.
Preparación
En kefir tibio, envíe o manga e saia por 45 minutos. Na manteiga derretida, verter o azucre, mesturar ben e engadila ao manga. A continuación, tire un pouco de canela, po de cocción, refrixerante e vainilla. Espolvorear a fariña co almidón e mesturar. A masa non debe ser demasiado densa. Pelar as mazás con lonchas finas e espolvorear un pouco con zume de limón.
Fritir a cacerola con aceite e pimienta nunha masa. Arriba as mazás e despexa a masa. Enviar o maníaco ao forno e cocer durante 45 minutos a 185 grados. O bolo certamente estará listo cando a súa superficie estea dourada.
Como cociñar un mannik sobre kefir sen fariña e mazás?
Ingredientes:
- mazá (variedades verdes) - 2 pezas;
- azucre - 115 g;
- kefir - 485 ml;
- sémola - 215 g;
- po de asado - 3 cucharaditas;
- vainilina;
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Morder con azucre e mesturar. Despeje a vanilina, po cociñase, vértese en kefir e mézclate a fondo, de forma que non se recollan grumos. As mazás deben ser limpas e cortadas en lonchas finas. Lubricar a forma con manteiga, espolvorear con pan rallado e verter unha porción da masa. Arriba as pezas de mazás e despexa a masa. Ás manicura a 185 grados 45 minutos. Comprobación de preparación cun palito de dentes, agarde a que se arrefríe e corte en anacos pequenos.