Cuscús con verduras - un prato non só satisfactorio, pero tamén apetitoso. Pódese cociñar durante todo o ano, porque as verduras poden utilizarse para iso, o máis variado, mesmo conxelado, son perfectamente axeitadas. Unha gran vantaxe é a velocidade de cociñar.
¿Como cociñar o couscous con verduras?
Cuscús con verduras: a receita é sinxela, coa que ata un novato pode facer fronte. Pero para que o resultado sexa exitoso, necesitas saber algunhas regras. As recomendacións que se indican a continuación permítenche preparar un prato delicioso de xeito rápido e sen ningún problema.
- O croup non está cocido, vese con auga fervente para hinchar.
- Para facer o croup listo non se xuntou, pero foi desigual, debe ser afrouxado cun garfo.
- Se o paquete non proporciona outra información, a auga do cuscús é vertida nunha proporción de 1-1,5.
- Cando o couscous está cocido con verduras conxeladas , pode verter menos auga.
Cuscús con verduras conxeladas
A ensalada cuscús con verduras é unha solución inusual pero moi exitosa para cear ou cear. É mellor escoller unha mestura conxelada de verduras, entre as que haberá millo, pementa, cenoria. Ao servir o prato está decorado con perejil picado e a aparencia será aínda máis interesante e mellorará o sabor.
Ingredientes:
- cenorias, cebolas - 1 pc;
- verduras conxeladas - 1 paquete;
- cuscús - 200 g;
- auga - 200 ml.
Preparación
- As cebolas e as cenorias son chanadas e pastas.
- Engade a mestura conxelada e ferva durante 10 minutos.
- Espolvoreo o cuscús, botar a auga e saír durante 5 minutos.
- O cuscús con verduras conxeladas está salgado, as especias engádense, mesturan e serven.
Cuscús con pollo e verduras - receita
O cuscús con polo e verduras é un excelente prato independente. A beleza deste cereal é que encaixa perfectamente coa carne e absorbe perfectamente a salsa. As especias usadas farán que o alimento se picante e dea un sabor incrible. Do número especificado de compoñentes, terá 2 porcións de golosinas.
Ingredientes:
- couscous - 1 vaso;
- cebola, pementa - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- limón;
- filete de pollo - 300 g;
- allo - 1 dente;
- sal, zira, xenxibre.
Preparación
- As cebolas picadas, o ajo e as zanahorias son fritas.
- Engade as porcións de filetes e especias.
- Fritir a pementa picada e engadila ao pollo.
- Despeje nunha cunca de medio vaso de auga, engade rodajas de limón e cocido durante 7 minutos.
- Os grans son vertidos en 1,5 cuncas de auga fervendo e deixan durante 5 minutos, e logo vólvense no pollo preparado, revolver e decorar cuscús con verduras e herbas.
Cuscús con cordeiro e verduras
O cuscús con verduras, a receita que se presenta a continuación, é a principal forma de cociñar este cereal no norte de África. Para estes efectos, calquera carne - carne de vaca, coello, polo - é axeitado. Pero na corda variante auténtica úsase máis frecuentemente. As verduras poden ser utilizadas frescas ou conxeladas.
Ingredientes:
- cordeiro - 800 g;
- cuscús - 500 g;
- xudías verdes - 200 g;
- cenoria, tomate - 2 pezas;
- chícharos - 150 g;
- pementa, calabacín - 1 pc;
- Cilantro molido, canela, zira, cúrcuma - por ¼ cucharadita;
- aceite de oliva - 60 ml.
Preparación
- Carne cortada en cubos, sal, engade especias, manteiga e sae durante media hora.
- Calabacín, cenoria, pemento cortado en cubos.
- Os beans cortaron as puntas.
- Os tomates son cocidos e pelados. A carne é cortada en cubos.
- Couscous cociña segundo as instrucións.
- Carne asada, agregue os tomates, despois de 5 minutos, coloque 150 ml de auga.
- Fritir as zanahorias, o calabacín e as xemas, engade os chícharos, o cordeiro eo cocido durante 10 minutos.
- Engade o tronco, mestura e serve cuscús con carne e verduras á mesa.
Cuscús con carne picada e verduras
Como cociñar o couscous con verduras e carne picada, de xeito que foi rápido, saboroso e satisfactorio, agora decátase. Esta é unha excelente opción, cando precisa preparar unha cea chea para toda a familia, e o tempo é moi curto. Se non tes tomates frescos na man, podes usar enlatados de forma segura.
Ingredientes:
- cuscús - 1,5 vasos;
- auga fervente - 1,5 cuncas;
- forcemeat - 300 g;
- cenorias - 1 peza;
- tomates - 3 pezas;
- albahaca seca - pinch;
- sal, pementa.
Preparación
- Os cuscús son vertidos con auga fervendo, salgados, cubertos e deixados por 5 minutos.
- Pase as zanahorias esmagadas.
- Engade carne moída e cociña por 15 minutos.
- Distribúe tomates, albahaca, podsalivayut, pimienta e cociña durante 5 minutos.
- Mestura couscous con verduras e carne picada e serve.
Cuscús con pavo e verduras
O couscous, unha receita con verduras e carne que se presenta a continuación, é increíblemente deliciosa. Croup combínase perfectamente con verduras, carne e pasas utilizadas. A partir de especias nesta variante é mellor usar ziru e pementa negra. Antes de servir, o prato debe ser preferido con perejil.
Ingredientes:
- filete de pavo - 500 g;
- pasas - 50 g;
- cuscús - 250 g;
- cenorias - 300 g;
- calabacín, berinjela - 1 peza;
- sal, especias.
Preparación
- Cousco derramou 350 ml de auga fervendo e saíu durante 7 minutos.
- Pasas lavadas, cenorias trituradas con canecas.
- Calabacín e berinjela cortan unha cuarta parte dos aneis.
- Fritir lonxe en rodajas de pavo, sal, pementa e retirar dunha tixola.
- No resto do aceite, as verduras están permitidas.
- Mestura todos os ingredientes.
- O cuscús con verduras atópase en forma cálida.
Cuscús con marisco e verduras - receita
Os amantes dos mariscos definitivamente gustarán o cuscús con cámara e legumes. Unha das principais vantaxes deste prato é que se cociña increíblemente rápido: todo leva uns 20 minutos. E, como resultado, recibirás unha delicia deliciosa que atraerá aos gourmets máis fastidiosos.
Ingredientes:
- couscous - 1 vaso;
- gambas peladas - 200 g;
- tomate, cebola, calabacín - 1 pc;
- caldo de verduras - 100 ml;
- aceite de oliva - 80 ml;
- allo - 1 dente;
- azafrán - pinch;
- perexil;
- sal.
Preparación
- Medula e tomate cortados en cubos.
- As gambas se fuman.
- Frite o allo picado e as cebolas co azafrán.
- Separe unha medula vexetal, un tomate e, despois de 2 minutos, coloque un caldo de verduras.
- Cando os tomates comecen a ferver, engade camarones e verduras.
- A tixola está cuberta e deixada a lume baixo por 5 minutos.
- O lume está apagado, o couscous é engadido e mesturado.
- Cubra e sae por 5 minutos.
Cuscús con champiñones e verduras
O couscous é un cereal universal, que combina perfectamente con carne, marisco, verduras e ata cogomelos. A continuación falaremos sobre como cociñar o delicioso cuscús con verduras e champiñones. Cogomelos: un produto rico en proteínas, polo que a comida non só é moi apetitosa, senón tamén abundante.
Ingredientes:
- cebola, pementa - 1 pc;
- allo - 1 dente;
- champignons - 150 g;
- couscous - 150 g.
Preparación.
- As cebolas eo allo son esmagados, os pimientos son cortados en cubos e cogomelos - con pratos.
- Nunha tixola, quenta unha culler de sopa de aceite, pon cebola, pementa e frite durante 5 minutos.
- Para probar, engade sal, engade cogumelos, allo e frite por 4 minutos.
- O couscous é vertido con auga fervente e salgada, cocida por aproximadamente un minuto e mantida ata o inchazo, engade 1 cucharada de aceite.
- Distribúzase nunha tixola, mestura e serve cuscús con verduras á mesa.
Cuscús con verduras - receita nun multivariante
O couscous con verduras no multivariante é especialmente delicado e delicioso. Na mesma cociña leva un mínimo de tempo e esforzo. Debido ao feito de que as verduras fritas nunha tixela, onde engádese o cereal, non haberá case pratos sucios. Pero en media hora os alimentos perfumados e apetitosos estarán listos para servir.
Ingredientes:
- cuscús - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- auga 400 ml;
- Condimento de verduras - 2 culleres de té.
- cenorias - 1 peza;
- perexil - 1 racimo.
Preparación
- O aceite é vertido na tixela e no modo "Baking" as cebolas e as zanahorias trituradas son cortadas.
- Espolvoreo cuscús, engade temperado, coloque auga quente, coloque as especias, mestúralle.
- Na mesma maneira, leve a ferver, apague o dispositivo e permita que o prato breve durante 15 minutos.
- Servir cuscús con verduras nun adorno, espolvorear con perejil.