Pastelería - pastelería, que saborosa e nutritiva apoiará no período de abstinencia gastronómica. Magnifica masa sen leña e delicioso recheo crea un prato que cambia a idea da dor de días estritos. Incluso fóra do posto, tales doces poden entrar no menú cotián, observando a ración dos comedores.
Como cociñar torta magra?
A masa magra para a torta é unha forma sinxela e accesible de crear un produto alimenticio en pouco tempo. Usando calquera receita tradicional, debes eliminar todos os compoñentes rápidos da lista: manteiga substituída con aceite vexetal e leite con auga. O levedo engadirá o inchazo e, se non estean dispoñibles, pode amasar unha masa sen levadura.
Ingredientes:
- fariña - 900 g;
- auga - 500 ml;
- aceite vexetal - 150 ml;
- levadura - 35 g;
- azucre - 20 g;
- sal - unha pitada.
Preparación
- En auga, disolvese levadura, sal e azucre.
- Despeje a mestura na fariña, engade o aceite.
- Amase a masa e deixala ao carón durante unha hora.
- Simplemente comproba e envía de novo "descanso".
- Forma o produto e cocea.
A receita de torta magra con mazás
O pastel de mazá da coresma é o primeiro que me vén á mente cando se refire á cocción dietética. A masa fresca, mesturada con auga e recheo de mazá cumpren os requisitos dun menú estrito e son unha alternativa digna para asar. Un encanto especial no recheo: unha froita nutritiva está dispoñible durante todo o ano, é conveniente financeira e incrible útil.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- auga - 70 ml;
- aceite - 100 ml;
- azucre - 150 g;
- mazá - 3 pezas;
- A canela é unha pitada.
Preparación
- Combina 200 g de fariña, aceite, auga e 40 g de azucre.
- Amase a masa, colócaa co frío.
- Cortar as mazás, espolvore 80 g de azucre, canela e fariña.
- Na peza de masa, engada o recheo, pecha a masa restante.
- A cocción da mazá de coresmas é hornada a 180 graos por hora.
Pastel de Quebras con Cerezas
A torta de cereza de coresma, cocida sen a adición de produtos de orixe animal, complacerá cunha aparencia brillante e forzará a reconsiderar a actitude á cocción, creada sen a participación de compoñentes de alto contido calórico. Unha masa suave sobre o auga, unha abundancia de coberturas de cereixa e unha incrible velocidade de cocción fan posible crear un regalo universal para todas as ocasións.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- azucre en po - 50 g;
- po de cocción - 10 g;
- aceite - 60 ml;
- auga 120 ml;
- azucre - 60 g;
- cereixa - 500 pezas;
- amidón - 20 g.
Preparación
- Mestura azucre, fariña e po de cocción.
- Despeje no aceite, auga, mestura e deixe co frío.
- Cereza con azucre, tensión.
- Rodar a masa, espolvorear con amidón e estender o recheo.
- A torta de cereza de coresca está chea durante 20 minutos a 220 grados.
O pastel de chocolate de cuaresma
A pastela de cobreza de masa refírese ao tipo de cocción que afecta á cocción instantánea cun produto semi-acabado de tenda. Esta variación sorprenderá con simplicidade, velocidade, sabor rico en chocolate e presentación orixinal. Un prato de chocolate cuberto cunha masa, diversifica as sobremesas aburridas, que consiste en froitos secos e froitos secos.
Ingredientes:
- pastelería escamosa - 150 g;
- chocolate - 120 g;
- aceite - 20 ml;
- noces - 30 g.
Preparación
- Poña o chocolate na masa.
- Corte a masa nos lados con tiras de 1,5 cm.
- Envolve o chocolate colocando tiras unhas encima do outro.
- Lubrique con manteiga, espolvoreo con noces e asar un bolo doce por 20 minutos a 200 grados.
Bolo de bananas de coresma
A receita para a torta magra non só implica o recheo habitual e a masa sen levadura, senón que tamén acolle experimentos con ingredientes exóticos. As bananas nutritivas son xeniais para a diversidade alimentaria e fan unha base útil e non nutritiva da cocción. Un tratamento creado dentro dunha hora é ideal para a saúde.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- banana - 3 pezas;
- azucre - 100 g;
- po de cocción - 30 g;
- porcas - 50 g;
- aceite - 75 ml.
Preparación
- Mestura de bananas, engade azucre, po de fariña, fariña, manteiga e noces.
- Despeje a masa nun molde e asar unha torta magra durante 40 minutos a 200 grados.
Bolo de cuaresma con laranxas
A tarta de laranxa oral pode ser enganosa mesmo comedores sofisticados, porque a textura tenra e suculenta é semellante ás sobremesas tradicionais. A principal característica da cocción non é só o gusto, senón tamén o aroma, grazas ao cal a "obra mestra de laranxa" converteuse nunha delicadeza festiva diaria, adecuada para os convidados.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- zume de laranxa - 150 ml;
- vinagre - 10 ml;
- casca de laranxa 1;
- aceite vexetal - 150 ml;
- azucre - 150 g;
- auga 50 ml;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación
- Combina a casca de laranxa co zume, a manteiga eo azucre.
- Engade o vinagre ea fariña. Mesturar
- Soda se disolve, verter na masa e amasar.
- Ás unha torta magra durante 40 minutos a 180 grados.
Lean nunha torta xelea con repolo
A torta de repolo da coresma é unha das receitas tradicionais de produtos ao horno sen azucar, cos que non só pode comer un bocadillo ben, senón tamén reemplazar os produtos de panadería co que os primeiros cursos son quentes. Particularmente fácil de dar unha receita para unha masa de verter, hai moito tempo atraeu moitas amas de casa facilidade de cociñar, pompa e blush do produto acabado.
Ingredientes:
- fariña - 450 g;
- auga 350 ml;
- aceite - 50 ml;
- levadura - 10 g;
- azucre - 20 g;
- repolo - 450 g;
- cebola - 1 peza;
- Salmo - 200 ml.
Preparación
- Shred col.
- O recheo de lentellas para as tortas debe ser suculento e aromático e, polo tanto, extinguir o repolo coa adición dunha salmoira e unha pizca de azucre.
- Engade levadura, azucre, auga e aceite á fariña.
- Rodar e reservar por 20 minutos.
- Despeje a metade da masa, coloque o recheo e recupere o resto.
- Cociña unha hora a 180 grados.
Pastel de coresma con champiñones
A cenoria con patacas e cogomelos continúa coa lista de produtos horneados con recheos nutricionais, que se serven só ou con pratos lixeiros de baixo contido de calor. As patacas e as cogomelos, en compañía de masa de fermento, por dúas horas convértense nun inesquecible para degustar e simples en tecnoloxía de delicadeza rusa.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- auga 350 ml;
- manga - 20 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- levadura - 15 g;
- champignons - 350 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Pelar as patacas cocidas e abruralas.
- Cogomelos e cebola frite e combínanse con patacas.
- Mesturar e mesturar a harina, frotar na mestura de levadura.
- Despeje aceite e auga, amasar e reservar por unha hora.
- Desenrolar dúas capas.
- Coloque o recheo na parte inferior, peche a parte superior e achegue a 180 grados durante 40 minutos.
Melocotón con cabaza
A cazoria con cabaza non causará antipatía, se a converte nunha sobremesa dietética de calidade. Tales pasteis non só apoiarán adozados adultos, senón tamén os seus bebés, tras transferir unha enorme reserva de vitaminas, rica en cabaza. Unha masa elaborada simple, un recheo lixeiro e doce é a sobremesa perfecta para comezar o día.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- auga fervente - 250 ml;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal - unha pitada;
- pulpa de cabaza - 350 g;
- auga 100 ml;
- azucre en po - 50 g;
- azucre - 100 g.
Preparación
- Engadir fariña de sal, verter no aceite.
- Engade auga fervendo.
- Amasar e deixar por unha hora.
- Ferva a pulpa de cabaza, bata, engade auga e azucre.
- Roda a masa, colócaa nun molde e reparte o recheo.
- Ás a 160 graos por 40 minutos.
- Decorar con po.
Pastel de cuaresma no multivariado
Pastel de coresma con mermelada apresuradamente - un soño de todas as amantes, que quere apoiar os fogares de fasting cunha cocción simple e saborosa, salvando non só as finanzas, senón tamén o tempo. Mermelada caseira, un pouco de fariña e un verdadeiro axudante dun multivar, todo o que precisa para crear unha delicadeza rápida e fragante e un ambiente cálido e acolledor na familia.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- té - 250 ml;
- azucre - 150 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- aceite - 50 ml;
- mermelada de ameixa - 100 g.
Preparación
- Mestura a fariña, azucre, té e manteiga.
- Mestura a mermelada co po de cocción, engada a masa.
- Cociña unha hora no modo "Hornear".