Receitas de hoxe para pastelería para aqueles que non son indiferentes aos pastelitos e mazás. Os produtos perfumados e perfumados complacerán o seu sorprendente sabor e facer a festa do té inesquecible.
Pastelería de sopa con mazás, pasas e canela no forno
Ingredientes:
- masa bezdorozhevoe escamoso - 510 g;
- mazás maduras - 780 g;
- marrón azucarado - 110 g;
- manteiga - 45 g;
- pasas sen pozos - 95 g;
- Canela molida - 10 g.
Preparación
Para asar unha deliciosa masa de follas con mazás, necesitas ter un paquete de pastelería en stock, o que debes saír do congelador durante uns trinta minutos antes da cociña esperada.
Mentres os sábanas de masa descongelar comezamos a comer o recheo da mazá. As froitas enxágüen, desfacernos da casca e do núcleo interno, e a pulpa trocea por pequenos cubos. Distribuímos a masa de mazá ao fundido nunha tixola e manteñen a manteiga. Damos as rodajas de froitas marróns, a continuación, engade as pasas e quenta a froita frita ata que esta sexa rasparirovaniya. Agora imos a arrefriar a mazá reenchendo un pouco, engade azucre a ela, marrón, canela e mestura ben.
Desprázanse algunhas capas de masa e corte-las en rectángulos ou cadrados do tamaño desexado. Por unha banda temos o recheo e dobras o produto á metade, facendo unha patty triangular ou rectangular. Se os espazos en branco son cadrados, é máis conveniente facer sobres levantando as catro esquinas ata a parte superior e fixando os lados xuntos.
Quédase só para pardar os produtos nun forno de 215 graos durante quince minutos e esperar a que se arrefríen e podes gozar dun sabor marabilloso de pasta de mazá.
Manzanas cocidas no forno nunha levadura de follas de sopa - receita con noces, mel e canela
Ingredientes:
- mazás medianas - 6 pezas;
- masa bezdorozhevoe escamoso - 760 g;
- noces - 90 g;
- almendras - 30 pezas;
- mel líquido - 80 g;
- canela molida - 3 pés;
- azucre ou azucre mascavo - a gusto;
- zume de limón - 55 ml;
- xemas de ovo - 1-2 pezas.
Preparación
De mazás e pastelería, pódese facer non só pastel. Despois de mostrar un pouco de imaxinación e pasar un pouco máis de tempo, a combinación destes compoñentes pódese transformar nunha sorprendente orixinal e deliciosa sobremesa que eclipsará todas as outras viandas e converterase nun dos seus favoritos. Basta con preparar mazás con froitos secos e mel e, a continuación, cociñar toda a beleza nun pastel no horno.
Para entender a idea, primeiro limpar as froitas das mazás das peles, logo cortar a parte superior como tapa e, a continuación, usar unha culler para limpar o núcleo da mazá coa caixa de sementes, afectando unha pequena cantidade de celulosa.
Terminaremos cunha especie de cuncas feitas con mazás, asperadas inmediatamente por dentro e por dentro con zume de limón e fregándoo por toda a superficie. Isto evitará o escurecemento da froita e así preservar o aspecto espectacular dos produtos. Agora muele améndoas e noces no liquidificador, engade mel e canela molida á masa de noces, mestura a polpa de mazá que limpo da mazá e enche a mestura resultante con "vasos" de mazá.
Repostería un pouco e cortado en tiras longas. As betas de mazá recheas están cubertas de "tapas", aspercidas con azucre (branco ou marrón) na parte superior, e logo envoltas con tiras de masa, deixando o seu xiro á vez un pouco de superposición. Prema a masa un pouco á mazá, de xeito que as bobinas estean pegadas e temos un pouco de aceite.
Agora decoramos as mazás na proba cos patróns cortados, espallámosnos / levámonos encima co ovo e púxonos a cocer e dourar nun forno precalentado durante 200 minutos durante vinte e cinco minutos.