Moitas persoas gústalles mimarse con delicias, pero moitas veces queres que a sobremesa sexa útil e, polo tanto, non se compre e levou moito tempo para xogar, porque o ritmo da vida moderna non deixa sempre o tempo suficiente para estar na cociña. Unha das golosinas máis simples é a tarta "Pataca" feita con galletas. Seguramente, moitos recordarán como na infancia, con pracer, moldearon a "Pataca" da masa doce, e entón cociñaron o té xuntos baixo o té quente. Lembre a infancia despreocupada e repita. Ben, para os que se esqueceron, recordamos como facer un bolo "Pataca" dunha cookie.
Esta receita chámase básica porque pode ser infinitamente variada: por exemplo, engadir cortes, froitos secos ou bagas, pasas, chips de chocolate. Podes decorar o pastel con calquera esmalte (máis fácilmente - chocolate derretido). Podes incluso facer unha sobremesa de coco usando unha sobremesa básica.
A beleza da delicadeza é que se trata dunha receita sinxela, o bolo de "Pataca" elaborado a base de galletas cociña sen cociñar, polo que mesmo durante o verán os días quentes pode gozar de sobremesa na casa. Para comezar, aconsellamos que elixa a receita máis sinxela e máis coñecida para a tarta "Pataca".
Como facer un bolo "Patacas" de galletas con leite condensado?
Ingredientes:
- cookies "Leite azucrado" - 450 g;
- cacao en po - 5-6 culleres de sopa. culleres;
- leite condensado con azucre (estrictamente segundo GOST) - 1 pote;
- aceite "campesiño" - ½ paquete;
- noces - 10 pezas;
- Vanillina - 1 sobre (opcional).
Preparación
Entón, tome un bol, disolve a manteiga, mézcleche con leite condensado. Mesturando a manteiga e o leite condensado, engade o cacao lentamente, deixando unha culler para espolvorear. Engadir a vanilina - se o desexa. Mentres a masa está infundida, esmagalle as galletas en migallas. O bebé debe ser o máis pequeno posible, polo que usamos un procesador de alimentos, un helicóptero ou só un moedor de carne. Se a cookie é de calidade, pode envolvela nunha bolsa de plástico, na parte superior - nunha toalla e rolo ben cun rolo - tamén terá un pouco de miga. Despeje a miga na nosa cunca e mestura coidadosamente a nosa masa. Debe ser homoxéneo tanto en consistencia como en cor. Desde as bolas ou cilindros de rolo masivo, en forma parecida ás patacas.
A continuación, as tortas poden ser derramadas con esmalte e decoradas con noces, espolvoreadas con migas de waffle ou empregando chip de coco. Retiremos os tortas por 2-3 horas na neveira e saímos da casa; de non ser así, "Patacas" non son dignas: os bolos son consumidos moi rápido.
Para aqueles que non gustan moito os doces ou simplemente non lles gusta o leite condensado (hai tales, aínda que non moitas veces), suxerímos que prepare un bolo "Pataca" de galletas sen leite condensado.
Receita dun bolo "Pataca" de galletas sen leite condensado
Ingredientes:
- galletas ou biscoitos "Vanilla" - 0,5 kg;
- chocolate escuro (non inferior ao 56%) - 200 g;
- noces (cacahuete ou noces) - 1 vaso;
- aceite "campesiño" - 1 paquete;
- azucre en po - ½ cunca;
- leite - 0,5 litros.
Preparación
En primeiro lugar, mover as migas ou galletas en pequenas migallas e verter o leite morno. Mentres se absorbe o leite, derreter o chocolate nun baño de auga, revolver constantemente e engadir gradualmente o aceite. Os froitos secos deben ser asados nunha tixola ou unha tixola secos e esmagados. Nun bol, mestura as migas, po, noces e manteiga de chocolate. Despois de pesar a masa, rolar os bolos e, decorándoo ao teu gusto, envialo á neveira. Por suposto, o mellor é servir o bolo de "Pataca" mellor con leite, pero tamén té verde ou negro, café, rooibos, cacao.