Estar ocupado preparando un bolo de biscoito, non é suficiente para asar bos bolos. Unha base importante aquí tamén é unha crema para impregna -los. E debes asegurarte de que non só foi delicioso, senón que tamén gardaba perfectamente a forma, sen drenar a biscuit. Pero, como din, "todo enxeñoso é sinxelo". Os recheos máis deliciosos e exitosos para a tarta prepáranse de acordo con receitas sinxelas e ata lixeiramente banales.
A crema de biscoito máis simple e deliciosa é unha receita
Ingredientes:
- manteiga - 1 paquete estándar;
- leite condensado - 1 pote;
- coñac (opcional) - 2-3 cucharadas.
Preparación
O procedemento para preparar esta crema é moi sinxelo. Basta con sacar un paquete de mantequilla do frigorífico previamente e deixalo suavizar en condicións de habitación. Agora poñelas nun recipiente axeitado e rompo un pouco cun mesturador a pouca velocidade. O seguinte paso, engade o leite condensado en pequenas porcións e continúa o procedemento de azoutadura. Despois de engadir todo o leite condensado, buscamos a uniformidade da crema e mesturar o coñac, se o desexa. Nesta crema pódese traer unha nota de chocolate, verter unha culler de sopa de cacao en po e remover ata que estea completamente disolta.
Crema de chocolate sinxela e saborosa para biscoito
Ingredientes:
- chocolate amargo - 275 g;
- crema adecuada para azar - 275 ml;
- coñac ou ron (opcional) - 1 cucharada.
Preparación
Para facer unha crema de chocolate, chule o chocolate amargo en rodajas pequenas e colócao nun recipiente axeitado. Nunha cacerolita ou unha cacerola, quente a crema case ao punto de ebulición, pero non deixe ferver completamente, e inmediatamente derrame o chocolate. Mesturar intensamente a masa cun batido ata que as pezas de chocolate estean completamente disoltas, deixe que a masa se arrefríe ata un engrosamiento e, a continuación, bata con un mezclador ata que quede esponxoso e esponjoso.
Bolo de tartas para o bizcocho - receita sinxela
Ingredientes:
- leite integral - 0,5 litros;
- azucre granulado - 1 vaso;
- fariña - 2 cucharadas;
- ovos de galiña - 4 pezas;
- un paquete de azucre de vainilla.
Preparación
Comezamos o proceso de cocción da crema con ovos bater. Para iso, accedelos a un recipiente cómodo e procesalo cun mezclador, botando o azucre ao proceso. Neste caso, logramos unha estrutura exuberante e homoxénea sen adición de cristais non disoltos. Tamén engadimos o azucre de vainilla, engade a fariña e despois vese no leite, bata máis e coloque os pratos coa masa sobre a cociña a lume medio. Calma, continuamente mexendo intensamente, ata que se espese, pero evite que ferva.
Agora damos a crema completamente fresca e podes usalo para facer un bolo de biscoito.