A dieta hipoalergénica é un dos sistemas alimentarios máis esixidos en todo momento, xa que a alerxia alimentaria é un fenómeno moi común que é especialmente común en nenos, mulleres embarazadas e nais lactantes, persoas con certas enfermidades e aquelas que generalmente son propensas a reaccións alérxicas.
Dieta hipoalergénica: menú de prohibición
Unha dieta hipoalergénica universal para nenos e adultos é unha lista de alimentos prohibidos, unha lista de produtos autorizados, así como unha lista de produtos que se permiten comer en cantidades limitadas. Recoméndase aos adultos adherirse a unha estrita dieta hipoalergénica de dúas a catro semanas, e os nenos - de 7 a 10 días. Normalmente, esta vez é suficiente para que o corpo xestione os sinais da enfermidade.
A variante proposta dunha dieta hipoalergénica inespecífica é boa para as nais lactantes e para aqueles que sofren de toxicose durante o embarazo e para nenos pequenos.
Produtos prohibidos:
- ovos;
- prácticamente todo tipo de peixe, caviar;
- varios queixos duros e procesados, todo tipo de iogur aromatizado;
- todo tipo de produtos afumados (salchicha, salchichas, bacon, peixe, polo, etc.);
- todos os produtos enlatados e adobados, incl. chucrut;
- todo tipo de salsas, especias, aditivos á comida e condimentos, especialmente - afiada;
- apio, sorrel;
- vexetais vermellos e laranxas - tomates, remolacha, pementa vermella, cenoria;
- todo tipo de froitas e froitas vermellas e laranxas - froitas cítricas, melóns, mazás (excepto o verde), ananás, caqui, amorodo, ameixa, magrana, cereixa;
- pasas, albaricoques secos, figos, datas;
- todas as variedades de froitos secos;
- mel en todo tipo;
- cogumelos;
- calquera auga carbonatada;
- todo tipo de gomas de mascar (excepto a resina farmacéutica);
- mermelada, chocolate, caramelo;
- alcohol, café, cacao;
- calquera produto que conteña polo menos un colorante, conservante, emulsionante ou sabor idéntico ao natural;
- calquera produto exótico.
Todas estas restricións deben ser rigorosamente observadas, especialmente se se trata dunha dieta hipoalergénica dunha nai de enfermería. Como é fácil de adiviñar, sen iso, a dieta será moi correcta e útil, o que significa que o bebé non sufrirá unha falta de nutrientes.
Lista de restricións á dieta hipoalergénica
A dieta hipoalergénica para colmeas e outras enfermidades, así como durante o embarazo, limita o uso doutro gran grupo de produtos:
- porco gordo, pavo, carne de cabalo, carne de coello;
- Centeno, trigo, trigo sarraceno, millo e millo;
- pementa verde, patacas, chícharos e todas as leguminosas;
- bananas, pexegos, albaricoques;
- arándanos, arándanos, groselhas negras e vermellas (repolo azedo);
- varios caldos de herbas e tés de herbas.
Deben ser utilizados con precaución, un pouco, e se algo causa unha reacción, deixe de incluílo inmediatamente na dieta.
Que podes facer nunha dieta hipoalergénica?
Unha dieta hipoalergénica para as mulleres embarazadas e cando a lactancia materna prohibe tantas comidas que nun principio parece que non hai nada en absoluto. Non obstante, isto non é así, a túa dieta será moi diversa, mesmo se compoñela só a partir de produtos hipoalergénicos:
- yogur natural sen aditivos, leite fermentado, queixo cottage, kefir;
- polo de baixo contido de graxa, porco, carne;
- ril, fígado, lingua;
- bacallau e lubina;
- millo, arroz ou trigo sarraceno;
- arroz, cebada perla, sémola, mingau de avea;
- calquera repolo, pepino, calabacín, calabacín, rutabaga, nabo;
- perexil, eneldo, espinaca, ensalada verde;
- mazás verdes, peras, grosellas brancas, cereixas brancas;
- mazás secas, ameixas;
- xirasol, crema, aceite de oliva.
Ademais, non hai que esquecer que a partir de bebidas só se pode comprimir e soltar o té. Esa dieta permitirache recuperar rapidamente unha boa saúde.