É bo sentar nunha compañía cálida e amigable sobre unha cunca de té con algo doce na noite fría. Agora contámosvos como preparar un bolo de area - un mínimo de comida e custos e un delicioso deleite xa está preparado.
Bolo de area con leite condensado - receita
Ingredientes:
- fariña - 3 cuncas;
- xemas - 3 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- mantequilla 73% de graxa - 450 g;
- bicarbonato de sodio - 5 g;
- leite condensado - 250 g.
Preparación
A metade da manteiga suavizada ponse nun recipiente profundo, engade as xemas crues, o azucre e esfregue todo a homoxeneidade. A sosa quéntase (pode levar o vinagre e pode limiar) e engadir ao resto dos ingredientes. Engadimos a harina (preferentemente, foi sifted) e amasar a masa, que logo divídese en 4 pezas e colócaas na heladera durante 30-40 minutos. E neste momento estamos preparando unha crema para un bolo de area. Lanche condensado batido con crema batida e manteiga ata escuma exuberante. Se o desexa, pode engadir a vainila. Agora saque a masa e rolo cada parte nunha capa delgada. Calefacmos o forno a 220 grados e asaremos tortas durante 15 minutos cada un. Entón arrefríanse e engrasan a crema preparada. Retiremos o bolo do reloxo por 2 na heladera.
Torta de galletas de shortbread
Ingredientes:
- galletas de shortbread - 750 g;
- mantequilla 73% de graxa - 120 g;
- noces - 1 vaso;
- pasas - 1 vaso;
- Prunes - 1 vaso;
- chips de coco - 1 vaso;
- leite condensado - 1 jarra;
- crema agria - 100 g.
Preparación
Facemos galletas de shortbread en migallas usando unha licuadora. As prunes son vertidas con auga fervendo, cando se molla, corte en pequenos anacos. As noces son esmagadas cun rolo. Unha miga de galletas, noces, pasas e ameixas mesturadas nun gran recipiente. Crema de cociña: leite condensado cocido é mesturado con crema agria e manteiga amolecida. Engadir a crema no recipiente aos ingredientes principais e mesturar ben. Distribuímos o bolo nunha tarxeta na forma dunha diapositiva. Antes de servir, déixalle reposar polo menos 2 horas nun lugar fresco.
Un bolo de area simple
Ingredientes:
- Fariña de trigo - 380 g;
- azucre - 150 g;
- margarina - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- mestura espesa - 400 g.
Preparación
Para a proba, primeiro bater os ovos, espolvorear azucre en porcións, ata branco. Engade a margarina suavizada e muíla ben ata que quede suave. Poñer gradualmente a fariña de peneira e amasar a masa, que logo divídese en 5 partes e cada unha delas está enrolada. Torcer bolos nun forno ben quente por uns 12 minutos cada un. Entón arrefríos e dálles a mesma forma. Os restos son esmagados nunha miga. Exprimimos os bolos un do outro, manexando mermelada. Desde arriba tamén poñemos unha capa de mermelada e espolvorear con migas de chatarras de masa.