O sabor dos cítricos é unha excelente sombra de sobremesas e pasteis pesados, polo que decidimos dedicar este artigo a un bizcocho de laranxa. Tales galletas son fermosas tanto na súa propia forma como na composición de bolos.
Receita de bolo de laranxa marroquí
O Oriente sempre se distingue por receitas brillantes e deliciosas e esta magdalena con zume de laranxa e zest non é unha excepción.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- aceite vexetal: medio século;
- fariña - 2 elementos;
- po de cocción - 4 culleres de té;
- sal - 1/2 cunca;
- zume de laranxa - medio século;
- unha casca de 2 laranxas;
- vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
Os ovos e o azucre batan cunha mestura ata grosas. Non pare de bater a masa, en pequenas porcións engade aceite vexetal. Fariña con po de cocción coidadosamente peneirar e mesmo mesturar un batido de 15-20 segundos, que durante a preparación o bolo sobe uniformemente. Lote a mestura de ingredientes secos para mollado, a continuación, engade un zume de laranxa recheo recheo, zest e vainilla, ou extracto de vainilla.
A forma de aceite para asar e verter unha mestura de bolo, asar o prato no forno a 180 graos por uns 40 minutos.
Queixo cottage e pastel de laranxa con cenoria
Ingredientes:
- fariña - 2 ½ elementos;
- sosa - 2 culleres de té;
- noz moscada - 2 cucharaditas;
- canela - 2 culleres de sopa.
- manteiga - 1 cucharada de sopa;
- queixo cottage - 150 g;
- azucre - 2 ½ cucharadas;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 1/4 do elemento;
- pelar 2 laranxas;
- zanahorias ralladas - 2 elementos;
- extracto de vainilla - a gusto.
Preparación
A fariña é tamizada 2-3 veces xunto con sosa, canela e noz moscada. Bater manteiga suave con azucre ata que se forme unha mestura aireada e suave. Engadimos ovos á mestura de ovo-azucre, un por un ata completar a mestura. Axiña que se forma a emulsión do aceite de ovo, engade o leite e a metade da mestura de fariña mestúralo, mestúralle ben. Engade a masa á masa, as cenorias raladas, o queixo cottage , o extracto de vainilla e a fariña restante. Mesturamos todo ata a homoxeneidade. Dividir a masa en 2 partes e cocer en forma de 40 minutos a 180 grados.
Ambos bolos pódense combinar nun bolo, tendo pastelitos perdidos coa súa crema favorita.
Se queres preparar a crema de zanahoria nun fabricante de pan, pór todos os ingredientes na orde indicada nas instrucións e pór o modo de "cocer" durante 60 segundos.
Magdalena de chocolate anaranjado
Ingredientes:
- auga - 1/2;
- manteiga - 115 g;
- aceite vexetal: medio século;
- cacao - 5 culleres de sopa. culleres;
- zume de laranxa - medio século;
- fariña - 2 elementos;
- azucre - 1 elemento;
- sal - 1/2 cunca;
- leite - medio século;
- sosa - 1 cucharadita;
- ovos - 2 pezas;
- casca de laranxa - 1 ½ cunca.
Preparación
A auga, o vexetal e a manteiga e o cacao mestúranse nunha pota e póñense un pequeno incendio. Poña a mestura a ebulición, despois retire do lume e engade o zume de laranxa.
Entón adormecemos o azucre e mestura coidadosamente todo. Tamizamos a fariña, salla e botea a mestura de azucre chocolate, outra vez axítana todo. A continuación, na masa vense sosa e leite morno e, finalmente, ovos con casca de laranxa.
Despeje a mestura do bolo nunha pota de cocción engadida e ponse a cocer a 190 grados durante 35-40 minutos. Comprobamos a dispoñibilidade do bolo de chocolate cunha cola ou palito.
Cupcake laranxa para esta receita pode ser facilmente preparado nun multivariedade, por iso, coidadosamente derramar a masa no recipiente previamente engrasado do dispositivo e cocer durante 60 minutos no modo "Hornear".
Mentres o bolo de laranxa aínda está quente, pode impregnarse con xarope de azucre baseado en zume de laranxa, ralladura e po de azucre. Antes de servir, o trato debe ser embebido con xarope e fresco completamente.