Bolo de cereixa con présa

A pastelería sempre foi unha verdadeira decoración de calquera mesa. Nas tendas, por suposto, hai unha gran variedade de doces diferentes, pero o prato preparado polas propias mans resulta moito máis delicioso. Ás veces hai situacións imprevistas cando os invitados chegan de forma inesperada, así que vos diremos como preparar unha torta de cereixa deliciosa e non estar atrapada.

A receita do bolo con queixo e cereixas

Ingredientes:

Para a proba:

• manteiga - 50 g;
• ovo - 2 pezas;
• azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
• fariña - 150 g.

Para o recheo:

• queixo cottage - 200 g;
• cereixa conxelada - 200 g;
• azucre - 4 culleres de sopa. culleres.

Preparación

Así, para preparar unha torta rápida cunha cereixa, preparamos a masa primeiro. Manteiga de manteiga macerada é moída con azucre. Entón presentamos ovos, verter a fariña e mesturar a masa. Cambiámolo a un formulario, distribuímoo ao fondo e escultura pequenas paredes laterais. A continuación, preparamos a crema: engade o azucre ao queixo cottage e fregar. Con cereixas descongeladas fúndese coidadosamente todo o líquido e espremea suavemente a baga coas mans. Na forma coa proba, espallamos a cereixa, espolvemos o azucre sobre a parte superior e distribuímos a crema, suavemente nivelándoa cunha culler. Enviamos a torta aberta con cereixas nun forno quente e cociña durante uns 50 minutos.

Torta con cerezas en crema agria

Ingredientes:

• ovo - 3 pezas;
• azucre - 150 g;
• Vanillina - a gusto;
• crema agria - 200 g;
• soda de alimento - 1 cucharadita;
• comedor de vinagre - 1 cucharadita;
• fariña - 250 g;
• almidón de pataca - 1 colher de sopa. culler;
• cereixas frescas sen pozos - 200 g;
• leite de chocolate - para decoración.

Preparación

Acendemos o forno con antelación e quenta ata 200 graos. Na cunca, rompe os ovos, engade o azucre e arroxa a vainila. Vencemos todo cun mezclador á máxima velocidade, ata que a masa comeza a branco. A continuación, poñemos a crema de leite e botamos a sosa, que se extingue con vinagre. A continuación, Despeje a fariña de peneira e inxéctase o amidón. Os movementos lisos amasar unha masa homogénea e vertéralo nun prato de cocción, engraído con aceite. Dende o principio, debuxar a cereza sen pozos e enviar o bolo ao forno quente durante uns 35 minutos. Cando a parte superior e os lados da cocción están moi dourados, saque coidadosamente o bolo e deixe arrefriar. Sen perder tempo, funda o chocolate de leite no baño de auga, rompendo primeiro en pequenos anacos. Coa mestura resultante, engrasamos a cima do pastel cunha cucharadita se o desexa e servimos un deleite á mesa.