Estás cansado de sobremesas de biscoito? Prepare un bolo de area e goce de novas impresións da súa degustación. Os produtos para a decoración de viandas úsanse de forma simple, prepáranse de xeito elemental, eo resultado supera todas as expectativas.
Bolo de area - receita
Usando as variacións a continuación, proporcionará á súa familia unha sobremesa saborosa e aforrar tempo. O pastel feito de shortcake sempre é delicioso, lixeiramente fráxil e sorprendente con excelente sabor. As cortizas, por regra xeral, non requiren impregnación preliminar con xarope e están en harmonía con calquera cremas.
Bolo de area con natillas
A continuación, aprenderá a asar un bolo de area cunha capa elaborada. A sobremesa caracterízase por un sabor incomparable, é nutritivo e contén moitas calorías, pero se tes un bocado de doces pola mañá, o risco de gañar peso redúcese ao mínimo.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- ovo - 1 peza;
- po de cocción - 10 g;
- leite - 500 ml;
- aceite - 400 g;
- azucre normal e vainilla - 230 e 30 g;
- amidón - 30 g;
- albaricoques secos - 200 g;
- noces - 160 g.
Preparación
- Mestura 180 gramos de azucre granulado e ovo, mestura 100 g de manteiga e mestura de fariña con po de cocción.
- Envolve a com resultante cunha película e colócaa durante unha hora co frío.
- Prepare a crema para o bolo de area. A partir do leite, que segue sendo o azucre usual e de vainilla, o almidón é cocido cunha marmelada e cala.
- Batre a base de aceite engadindo porcións leiteiras.
- Desprázanse cunha capa de 5 mm, asar ata que estean vermellos e romper en anacos, que se combinan cunha base de crema, Damasco secos e noces triturados e mesturados.
- Separar a base do bolo de area nun molde, estender, espolvorear con noces e colocar no frío durante a noite.
Bolo de area con leite condensado
Non menos sabroso é o bolo de area con leite condensado cocido. O produto pódese decorar con varios patróns, cortados a partir de chatarras de masa e tostadas na folla. Especialmente efectivo parecerá unha sobremesa se a decora ou os patróns sobre ela con xeo.
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- ovos - 2 pezas;
- po de cocción - 10 g;
- azucre - 150 g;
- vainilla - pinch;
- aceite - 450 g;
- leite condensado cocido - 380 g;
- chocolate.
Preparación
- A masa de ovo é batida con cristais doces, vainilla, 250 g de masa cremosa e introdúcense substancias soltas.
- Produce amasar e envíe a com no frío durante unha hora.
- Dividir a base en 4 porcións, rolo-los no pergamiño, cortar o estándar e marrón no forno.
- Os recortes úsanse para decorar, cortalos e envialos ao forno tamén.
- Rompe o resto do aceite con leite condensado, frote a substancia dos bolos, decorar o bolo de area e botar con chocolate derretido.
Bolo de area con crema agria
Tendo preparado para unha sobremesa un bolo feito de shortcake con crema agria, sen dúbida estará satisfeito co resultado. A delicadeza non resultará tan doce, perfumada, suave e moderadamente nutritiva. Podes decorar a superficie con esmalte ou engadir bagas e froitas.
Ingredientes:
- fariña - 320-350 g;
- ovos - 2 pezas;
- sosa - 10 g;
- po - 250 g;
- vainilla - pinch;
- margarina -130 g;
- crema agria - 600 g;
- leite condensado fervido - 190 g;
- elementos para decoración.
Preparación
- Combina a masa de ovo doce con refrixerante, margarina, vainillina e 3 culleres de sopa. culleres de crema agria.
- Mesturar a masa de fariña, dividir a com en 4 partes, enrolarlas e cocer.
- Batre a crema agria, engadindo no proceso 150 g de po e leite condensado.
- Promete os bolos masa de leite azedo, decorar un bolo de area a gusto.
Bolo de area con mermelada
É increíblemente bo sentar na noite de inverno por unha cunca de té, comendo un bolo de area sinxelo con mermelada . Aínda que a delicadeza, deseñada deste xeito, é acolledora, os hóspedes serán tan entusiasmados como o fogar e pedirán suplementos.
Ingredientes:
- fariña - 480 g;
- ovos - 2 pezas;
- margarina, azucre, mermelada - 200 g;
- po de cocción - 10 g;
- crema batida.
Preparación
- Na masa do ovo azucrado, a margarina e os ingredientes soltos interfiren.
- A maior parte do coma colócase nunha capa nun recipiente cos lados e un máis pequeno está conxelado.
- Separe a mermelada sobre a masa, cubra con virutas de masa e envíe a un forno quente durante media hora.
- O produto serve despois do arrefriamento, decorado con nata montada.
Torta con merengue
O pastel de area con merengue e froitos secos, obtido pola realización da seguinte receita, aseméllase ao pastel favorito de Kiev, pero prepárase de xeito máis sinxelo e rápido. O principal é escoller unha avellana seca de boa calidade e azoutar os brancos correctamente.
Ingredientes:
- fariña - 160 g;
- xemas e proteínas - 2 pezas;
- aceite - 250 g;
- azucre en po - 220 g;
- soda hidratada - 10 g;
- leite condensado - 150 g;
- avellanas - 200 g;
- vainilla.
Preparación
- As xemas son moídas con 70 gramos de po, 100 gramos de compoñente de aceite, mestura de harina tamizada con sosa e elimina a masa durante 30 minutos no frío.
- As proteínas batan ata os picos, endulzándose.
- A masa divídese en 3 partes, distribuídas en forma de 20 cm, colocadas na parte superior, cubertas de proteínas e horneadas durante 15 minutos a 180 grados.
- Montar os espazos en branco entre si, promazyvat crema de azedo con leite condensado e unha pitada de aceite de vainilla.
Bolo de area con queixo cottage
Un postre armonioso, equilibrado e sorprendente efectivo será un bolo de area cun recheo de cuajada, a receita dos cales descríbese a continuación. Froitas e bagas poden decorar a iguaria e usalas como unha capa adicional entre os bolos.
Ingredientes:
- fariña - 900 g;
- cana de azucre - 180 g;
- po de cocción - 10 g;
- manteiga - 260 g;
- xemas - 2 pezas;
- leite - 320 ml;
- soia suave e mascarpone - 500 g;
- zume de limón - 20 ml;
- bagas e froitas - a gusto.
Preparación
- Os primeiros catro compoñentes da lista son molidos a unha miga, despois de que a mestura de xema de leite se vexa e mestura.
- Separar o bulto en 3-4 partes e, alternativamente, asar bocadillos nunha forma para un bolo a 190 graos.
- Envolva as pezas arrefriadas con película e limpa na heladera.
- Base de crema de capas Promazyvayut a partir de queixo azucrado e azucrado con mascarpone, alternando con anacos de froitas ou froitas.
- Decorar a superficie do bolo de area coas mesmas froitas, botalos con zume de limón e edulcorando.
Torta de area con cereixa
Bolo de area con bagas - unha delicadeza orixinal e regadora. Impresionante e harmonioso sabor equilibrado, e aspecto espectacular no corte, alcanzado por deseño non estándar e pastelitos. Decorar o produto pode ser virutas e bagas de coco.
Ingredientes:
- fariña - 210 g;
- crema agria - 800 g;
- aceite - 200 g;
- soda redimida - 10 g;
- azucre e po - a gusto e 120 g;
- sen cereza sen cereza - 600 g;
- vainillina, virutas de coco, bagas.
Preparación
- Enxágüe o aceite con crema agria (200 g), engadindo ingredientes que flúen libremente.
- Despois de 2 horas de estadía no frío, divide a masa en 16 porcións iguais, rolo finamente.
- Separe unha ranura de bagas, endulza-los ao gusto e coidadosamente remate os bordos, levándoos.
- Coloque os tubos recibidos un por un nun molde e asar catro "bolos".
- Despois do arrefriamento, están manchadas de crema agria, en po e vainillina, espolvoreadas con virutas de coco e decoradas con bayas.
Bolo de area "Leningradsky" - receita
O delicioso bolo de area, deseñado coas seguintes recomendacións, recordará moitos sabores da infancia. Esta sobremesa foi un golpe de repostería durante a era soviética e dará comezo a calquera delicadeza moderna.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- ovo e xema - 1 pc;
- aceite - 350 g;
- azucre - 240 g;
- po de cocción - 10 g;
- leite - 80 ml;
- cacao e vainilla - 10 gramos cada;
- chocolate, noces.
Preparación
- Mestura un paquete de manteiga e media de azucre, ovo, polpa de fariña e fariña.
- A masa é arrefriada por un par de horas, despois se cociñan 4 tortas iguais.
- Precalentar o leite con xema de ovo e azucre ata que estean espesos, mesturar na base de vainilla e de manteiga de cacao e látego.
- Despexar os espazos en branco con crema, derramar o esmalte e deixalos empapar.