A granola casera é unha sorprendente deliciosa mestura de flocos de avea, froitos secos e froitas secas ao forno a unha cor dourada e unha cruel alegre. Ademais, a granola é moi útil, porque contén moita fibra e vitaminas, que son completamente preservadas debido a un tratamento térmico suave especial. Funciona perfectamente sobre o metabolismo, a dixestión e máis limpa os vasos de colesterol. A regra máis importante é que só tes que gardar granola na casa nun frigorífico baixo unha tapa axustada.
Pode ser espolvoreada con froitas e froitas frescas, verter leite quente ou iogur fresco. Repasemos contigo receitas interesantes e deliciosas para cociñar a granola na casa.
Maple Granola
Ingredientes:
- flocos de avea - 2 elementos;
- azucre mascavo - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- noces - 50 g;
- Sementes de xirasol - 50 g;
- pasas sen pozos - 50 g;
- cereixas secas ou arándanos - 10 g;
- xarope de bordo - 30 ml;
- Canela molida - 0,5 cucharadita de té.
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Precalienta o forno con antelación a 130 ° C. Espolvorear lixeiramente con aceite vexetal. Mestura a tixela de avea, azucre, sal e noces trituradas. En lume baixo trae un xarope de bordo hervido, engade aceite, auga e un pouco de canela. A continuación, vese a mestura de avea e manteiga suavemente cunha culler. Distribúe unha capa uniforme na bandexa de cocción e envíea ao forno durante aproximadamente 30 minutos. Despois do tempo, sacamos a cacerola, mesturamos froitos secos na granola e preparámonos outros 15 minutos antes de que apareza a cortiza dourada. Fresca e cortada en rodajas. ¡En vez de xarope de bordo, pode usar mel líquido fácilmente!
Apple Granola - receita
Ingredientes:
- flocos de avea - 3 elementos;
- almendras - 0,5 elementos;
- Sementes de xirasol - 0,5 elementos;
- sementes de sésamo - 20 g;
- canela molida - 1 cucharadita;
- Jengibre de terra - 0,5 cucharadita de té.
- sal - unha pitada;
- puré de mazá sen azucar - 1 elemento;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Precalienta o forno con antelación a 150 graos. Cubrimos a tixola con papel de asado. Nunha tigela, mesturar coidadosamente todos os ingredientes secos: améndoas, flocos de avea, sementes, sésamo, canela, sal e xenxibre. No outro - todo líquido: puré de mazá, mel e aceite. A continuación, despeje a mestura resultante dos flocos de avea e mestura ben ata que estea lisa. Distribúe a granola nunha capa uniforme sobre a tixola e despois cocer durante uns 35 minutos, mexendo ocasionalmente cada 10 minutos. A continuación, arrefrío a temperatura ambiente, cambiao a un recipiente cunha tapa axustada e almacenao na heladera.
Granola dietética
Ingredientes:
- flocos de avea - 200 g;
- avellana - 100 g;
- froitas cristalizadas - 200 g;
- mel - 50 ml;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Como cociñar a granola? As copas de avea, noces e froitas secas mestúranse nun bol. Calefacción por separado o mel para que se volva líquido. Mestúrao con aceite vexetal e louvea suavemente a mestura resultante nos flocos.
A continuación, a cacerola está cuberta con papel de cocción ou untada con aceite vexetal. Distribuímos os flocos e tampouco. Ás en precalentado a 160 ° C durante uns 30 minutos ata quedar dourado.
Completamente fresco e cortado en rectángulos longos. Servir deliciosas e satisfactorias barras de granola para quentar leite fresco ou té fresco.
Granola parfait
Ingredientes:
- flocos de avea - 150 g;
- porcas - 100 g;
- pasas - 50 g;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- iogur - 200 ml;
- bagas frescas - a gusto.
Preparación
As escamas de avea e as froitas secas son esmagadas completamente nun liquidificador e rapidamente frito con mel nunha tixola seca. A continuación, engade as pasas e mestura todo. Próbao coidadosamente as miñas bagas, secas e cortadas en lonchas grandes. Agora colla un fermoso vidro transparente e espallou as nosas capas de sobremesa: primeiro iogur natural, logo escamosos con noces e pasas e, finalmente, froitas. A gusto, podes repetir todas as capas. Desde arriba pódese verter mel de froitas ou mel líquido.