Helado - unha refrescante sobremesa fría, feita, normalmente a partir de azucre, produtos lácteos e diversos aditivos. Hoxe queremos dicirlle como facer xeado a melón. Tal delicadeza será apreciada non só polos nenos, senón tamén polos adultos.
Receita de xeado a partir de melón
Ingredientes:
- melón - 255 g;
- crema de graxa - 255 ml;
- azucre - 120 g;
- menta fresca - para decoración;
Preparación
Melon cortado pola metade e unha culler elimina coidadosamente todas as sementes. Despois diso, pulpa xunto con mesturar de azucre vzobem e engádese á masa resultante de crema graxa. Mesturar completamente todo, cambiar a mestura nun recipiente e poñelas no conxelador durante varias horas. O helado casero preparado a partir dun melón antes de servir á mesa está decorado con follas frescas de menta.
Sorbete de melón e bananas
Ingredientes:
- Plombir - 140 g;
- melón - 55 g;
- bananas - 45 g;
- Fichas de coco a gusto.
Preparación
Coloque o vambas no bol da batidora, engade un pequeno anaco de melón e media banana pelada. Levaremos todo a un estado homoxéneo e transferiremos a masa resultante a un contenedor plástico. Espolvoree a parte superior con patacas de coco e elimina o xeado de melón no conxelador por aproximadamente media hora.
Melon helado na casa
Ingredientes:
- melón - 1 peza;
- cana de azucre - 175 g;
- zume de limón - 10 ml;
- cáscara de limón - 10 g.
Preparación
Entón, imos lavar o melón, secalo cunha toalla e cortalo pola metade. A continuación, limpa a casca e retire coidadosamente todos os ósos. Carne cortada en cubos, colocada nun prato de batidora e esmagada a unha consistencia homoxénea. A masa resultante transfírese á cacerola, arroxamos cana de azucre, limón e zume. Os contidos dos pratos son quentados, pero non se deixan ferver. A continuación, arrefriar a masa, expandilo en moldes e retirala ao congelador durante unhas horas.
Unha receita sinxela de sorbete de melón e leite condensado
Ingredientes:
- melón - 255 g;
- crema de 35% - 210 ml;
- leite condensado integral - 105 ml.
Preparación
Melon cortado pola metade, cortar a codia e sacar as sementes. Cortemos a pulpa resultante en cubos, colócaa no bol da liquidificadora e ronca a alta velocidade. A crema levarémola separadamente por un mesturador ata picos suaves. Sen desactivar o dispositivo, introduciremos o leite condensado nun fino frasco e engadiremos o puré de melón. Con todo, todo se agita, coloca a masa nun recipiente de plástico e colócaa no congelador. O xeado de melón está feito con mel ou salsa de caramelo.