A diferenza da crema e do esmalte, este xarope faise bastante rápido e non require habilidades especiais: unha ama de casa experimentada cociña literalmente en cinco minutos.
Xarope de azucre para a impregnación de bolos con coñac
O alcohol foi parte integral de varias celebracións. Pero pode ser inventado e un uso bastante inusual, preparándose un xarope para impregnar o bolo.
Ingredientes:
- coñac (non pode caro) - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- auga purificada - 5 culleres de sopa. culleres;
- licor calquera - 7 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Nunha cazola de tamaño mediano, despeje o azucre e despréndeche con auga. Mesturar ben e mover a pota á estufa, apagando un forte incendio. Despois de ferver, deixe o xarope arrefriado e só despois de arrefriar, verter o coñac e o licor, mesturando completamente todo.
Xarope doce para a impregnación da tarta con mermelada
En cada casa hai mermelada ou mermelada, que xa está cansa de comer co té. Podes atopalo cun novo uso inusual pola preparación de xarope para impregnar o bolo.
Ingredientes:
- auga 250 ml;
- vodka - 50 g;
- mermelada ou mermelada - 2 cucharadas. culleres.
Preparación
Poña a auga na mermelada e intente mesturar o máis coidado posible. Coloque a mestura sobre o lume, agarde o hervor e cociña un xarope por un par de minutos. Despois do arrefriamento, Despeje o vodka e mézclate de novo.
Xarope para a impregnación de bolos de mel
Medovik - unha das variedades máis populares de cocción nos nosos espazos abertos. Non obstante, parece algo seco para algúns esteticistas culinarios. A impregnación de calidade na raíz cambiará a túa opinión.
Ingredientes:
- leite condensado - 0,5 frascos;
- cacao en po - 25 g;
- Manteiga - 95 g.
Preparación
Condensa, cacao en po, manteiga derretida, coloque nunha pequena cacerola, que se coloca nun recipiente máis grande cheo de auga fervendo. Ben, mesturamos todo, intentando non deixar ferver e cociñar durante uns 2-3 minutos.
Como cociñar jarabe de azucre para impregnar o bolo con café?
Este xarope dará o sabor orixinal de chocolate ata o bolo máis simple.
Ingredientes:
- café molido - 50 g;
- auga purificada - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- coñac non é caro - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Despeje o azucre medio vaso de auga, mestúrase para lograr unha disolución completa e agarde a ferver. Usando a auga restante, preparar o café e deixalo durar media hora. A continuación, colar o café e combinalo con xarope de azucre, temperado co coñac. Mesturar ben todo e poñelo a arrefriar.