Descubra contigo receitas interesantes e bastante sinxelas para facer as cookies con noces, que son perfectas para o té fresco ou o delicioso café.
A receita de galletas de avea con noces
Ingredientes:
- leite - 150 ml;
- herkules - 3 elementos;
- fariña de avea - 4 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 3 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- canela - 1 cucharadita;
- chocolate para decoración;
- noces e froitas secas - a gusto.
Preparación
Para preparar galletas de avea con noces, mesturar o leite con Hércules, verter a avea e mesturar. Deixade a proba por unha hora. Se ten présa, pode quentar un pouco a masa no microondas, de forma que o leite se absorbe rapidamente na avea. Despois diso, engade o resto dos ingredientes e mézclate coidadosamente para que a masa sexa uniforme, elástica e non se manteña. Separe as cookies cunha culler de sopa no pergamino e asar nun horno precalentado durante 20-25 minutos a unha temperatura de 180 graos. Cando se serve nunha mesa, hornece o chocolate escuro ou branco derretido se o desexa.
Galletas shortbread con noces
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 200 g;
- manteiga - 120 g;
- leite - 1 colher de sopa. culler;
- azucre e sal a gusto.
Para a segunda capa:
- porcas - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- azucre marrón - 200 g;
- mel - 80 ml;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- licor de nogueira - 1 colher de sopa. culler.
Para a terceira capa:
- chocolate amargo - 100 g.
Preparación
Para asar galletas de mel deliciosas con noces, tome un anaco de manteiga fría, cortalo en pequenos cubos. Mesturar a fariña por separado con azucre e sal e engadir o aceite e esmagar todo ata que apareza unha fina miga homoxénea. A continuación, coloque suavemente no leite e amase unha masa homogénea. A continuación, rolo sobre unha folla de pergamino e colócaa nun prato de cocción. A masa ponse no frigorífico e o forno acéndese e quéntase a unha temperatura de 200-210 graos. A continuación, coloque a folla coa masa suavemente no molde e despois cocer durante 10 minutos.
Esta vez fríache ata nun prato de tixola seco, coloque nunha toalla e deixe arrefriar. A continuación, preparamos o toffee: coloque o mel, o leite, o azucre, o aceite e o sal nunha pota cun fondo espeso. Malla, leve a masa a lume medio para ferver e cociña por un minuto ou dous, ata que o azucre se disuelva por completo. Elimina do lume, engade froitos secos e licor, mestura. A continuación, coloque a mestura de porco co iris sobre o bolo, suavemente o nivel e poñer a forma no forno durante 15-20 minutos. A continuación, elimine suavemente a cocción e deixe arrefriar. Mentres se están arrefriando as cookies con noces, derreter o chocolate nun baño de auga e vertelo de forma uniforme sobre a capa de noces. Damos o tratamento un pouco para conxelar, retírreo do molde, cambelo á grella e cortar as cookies con noces e mel en porcións.