O queixo cottage é un dos produtos máis populares e preferidos sobre os que se fan moitas sobremesas. Unha alternativa perfecta para unha torta no forno será un bolo sen cocción, que se realiza de forma moi rápida, pero que traerá beneficios tanxibles grazas á dispoñibilidade de queixo fresco.
Como cociñar un bolo?
As amantes que non teñen moito tempo adoitan interesarche como facer un bolo sen cocer. O xeito máis doado é facelo coa adición dunha cookie de shortbread. Recomendacións para cociñar son as seguintes:
- O queixo cottage é mellor levar cun contido de graxa do 9% ou máis. É mesturado con crema de leite, iogur ou puré de froita, azucre granulado, engade gelatina.
- Como unha capa adoitan utilizar galletas de shortbread ou tortas de biscoito finas.
- O pastel de queixo cottage sen cocer é enviado a arrefriar por un par de horas, para que a sobremesa estiñe e manteña a forma ben.
Currito sen cocer con gelatina
Unha das formas máis fáciles de conseguir unha deliciosa sobremesa é facer un pastel de marmelada de queixo. Para facelo máis suave, a crema agria na receita pode ser substituída por crema. Pódese dar unha variedade de gustos a pastel, se engade a súa composición todo tipo de bagas, mel, leite condensado, azucre de vainilla ou chocolate.
Ingredientes:
- queixo cottage - 0,5 kg;
- crema agria - 300 g;
- gelatina - 30 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- bagas - a gusto.
Preparación
- Batir o queixo cottage, o azucre ea crema agria.
- A xelatina enche con auga durante 10 minutos, disólvese no lume. Despeje a masa, latexa.
- Froita para colocar no fondo do tanque e verter a mestura.
- Torta de queixo cottage sen cocer durante 2 horas
Torta de currito de galletas sen cocción
Unha sobremesa que se pode crear en poucos minutos é un bolo de curas con galletas. A combinación de crema de leite con unha delicada galleta de shortbreads dá ao prato un sabor indescriptible. Os produtos necesitan un importe mínimo, están dispoñibles para todos. As cookies son mellores para tomar unha forma cadrada, porque a sobremesa acabada pode ser cortada na súa forma.
Ingredientes:
- galletas - 300 g;
- queixo cottage - 250 g;
- crema agria - 250 g;
- azucre - 100 g;
- gelatina - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- A xelatina enche con auga, deixe durante 10 minutos, disólvese ao lume.
- Batir o queixo cottage con crema agria e azucre.
- As galletas colocadas na parte inferior do molde, botan a crema, fan deste xeito 3 capas.
- O bolo ponse á noite co frío.
Currito de iogur
O sabor exquisito e incrible delicado é un bolo de yogurt sen coque. A picante especial é dada por froitas, que se pode seleccionar de acordo co gusto da anfitriona. Así, unha combinación verdadeiramente indescriptible é creada por bananas e cereixas. As bagas poden ser utilizadas frescas, conxeladas ou enlatadas, dependendo da estación.
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- cereixa - 200 g;
- xelatina - 20 g;
- iogur - 400 ml;
- leite - 100 ml;
- galletas - 200 g;
- azucre - 100 g;
- queixo cottage - 400 g.
Preparación
- Queixo cottage, iogur e látego de azucre.
- Despeje a gelatina con leite, deixe durante 10 minutos, despois precalentar na cociña, pero non ferva.
- Despeje a xelatina na mestura e mestura.
- Bananas cortadas en aneis.
- As galletas desmoronan.
- Derrame masa no fondo do recipiente en pequenas cantidades.
- Coloca as migallas das cookies na parte superior.
- A seguinte capa é bananas e masa.
- A continuación, coloque as cereixas na parte superior, enchelas cunha mestura.
- Xire as capas ata o final dos produtos. Bolo de yogur queixo cottage listo sen cocer polo frío por un par de horas.
Torta de currito con fresas
Para crear unha deliciosa sobremesa sen cocer utilízase unha variedade de bagas. Na tempada de verán é especialmente popular queixo cottage e bolo de morango. Ao preparar os produtos, débese prestar especial atención á calidade do queixo cottage, que non debe ser ácido e ten un contido de graxa suficiente. Para decorar a sobremesa, aplique un esmalte, que se pode facer con chocolate derretido.
Ingredientes:
- Fresa - 300 g;
- gelatina - 2 culleres de sopa. l;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- queixo cottage - 300 g;
- crema - 150 ml;
- cacao - 2 cuncas;
- chocolate - 20 g.
Preparación
- Deixar a xelatina auga e deixar por 30 minutos. Entón disólvese no lume.
- Fai unha crema, bate o queixo cottage, area e crema.
- Despeje a gelatina fría na crema e mestura.
- A mestura divídese en 4 partes, unha para facer chocolate engadindo cacao.
- Na forma, Despeje a primeira capa de cacao e coloque no conxelador durante 10 minutos. Sae e pon fresas na parte superior.
- Despeje a masa e colócaa no frío ata que se conxele.
- Espolvoreo co bolo de fresa de cuajada superior sen hornear chocolate rallado.
Bolo de queixo de chocolate - receita
Para os pequenos membros da familia, o bolo de chocolate é moi popular. A súa indubidable vantaxe é que nesta receita non hai que gastar tempo e esforzo na preparación de bolos. Ao mesmo tempo, a sobremesa resultante non será moito inferior á creada co forno.
Ingredientes:
- queixo cottage - 450 g;
- crema agria - 400 g;
- leite - 0,5 cunca;
- azucre - 0,5 cunca;
- cacao - 2 cdas. l;
- xelatina - 20 g.
Preparación
- A gelatina, chea de leite quente, leva 20 minutos.
- Queixo cottage batido con area e crema agria. Engade a gelatina e mestura.
- Dividir a mestura en 2 partes, mesturar un con cacao.
- Na capacidade das capas abran 2 tipos de mestura, alternándoas.
- Deixar o bolo frío ata que se conxele.
Queixo cottage e bolo de banana
En calquera tempada, podes preparar un delicioso bolo de cuajada, no que se engaden as bananas. Pódense combinar con calquera tipo de froita ao seu gusto, as bagas poden ser utilizadas como frescas, conxeladas ou enlatadas. Se o desexa, o pastel está decorado con chocolate ralado, as noces, as bananas poden ser espolvoreadas con zume de limón.
Ingredientes:
- galletas - 350 g;
- manteiga - 100 g;
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - 100 g;
- bananas - 4 pezas.
Preparación
- Biscoito que se desmorona.
- Derreta a manteiga e arrefrízao. Mestura coas cookies e fai o millo no fondo do molde.
- Queixo cottage bateu con area, puxo no bolo a metade da masa.
- Poñer as bananas encima. Despeje a granel.
- Limpa ao frío durante 6 horas.
Bolo de crema de queixo cottage
Unha versión clásica dunha sobremesa sinxela é o queixo cottage e crema de crema agria sen cocer. Na receita pode realizar axustes á súa discreción, complementalos con todo tipo de bagas, dar sabor a chocolate coa axuda de cacao en po, espolvoreo con chocolate rallado ou virutas desde arriba. Podes usar todos estes compoñentes á vez.
Ingredientes:
- gelatina - 1 paquete;
- leite - 100 ml;
- queixo cottage - 400 g;
- crema agria - 400 ml;
- cacao - 2 cuncas;
- azucre - 6 culleres de sopa;
- bagas - a gusto.
Preparación
- A xelatina, chea de leite, déixase inchar por media hora. Disolver ao lume.
- Batre o queixo cottage, area e crema agria.
- Divida a masa en 2 partes, engade o cacao nun e as bagas no outro.
- Distribúe o formulario, alternando e enviando un simple bolo de cuajada no frío para conxelar.
Carne de queixo-souffle sen cocer
Moi suave produce un bolo cun soufflé de queixos , polo que é popular entre moitas amas de casa. Especialmente exitoso será combinado con chocolate e bagas frescas. Como base, utilízase unha cookie de shortbread, que é esmagada en pequenas migallas. Todos os ingredientes dispóñense alternativamente, creando capas entre capas.
Ingredientes:
- galletas - 100 g;
- manteiga - 70 g;
- chocolate - 100 g;
- crema - 40 ml
- queixo cottage - 500 g;
- crema - 400 ml;
- azucre - 1,5 cuncas;
- xelatina - 40 g
- leite - 50 ml.
- bagas - 500 g.
Preparación
- Cocer a codia e mesturala con 50 g de aceite. Colocar na parte inferior do molde, poñer no frío media hora.
- Derrita o chocolate xunto coa crema e 20 g de manteiga. Despeje a masa sobre o substrato, envíalla ao frío.
- Fai un soufflé, whisking cottage cheese, crema, area, verter xelatina disolto.
- Coloque soufflé encima, bolo durante 2 horas co frío.
Torta de queixo Raffaello
Cada ama de casa quere preparar un bolo cunha receita similar a "Raffaello". Do mesmo xeito que en anteriores receitas, a cookie de shortbread toma como base, se o desexa, pode ser substituída por galletas. A baga dá ás sobremesas un recheo que se asemella a unha natilla, que está feita a partir de pudins secos con sabor de vainilla ou coco.
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- pudín seco - 2 paquetes;
- amidón - 2 culleres de sopa. l;
- azucre - 120 g;
- manteiga - 250 g;
- chips de coco - 150 g;
- xema - 1 peza;
- galletas - 300 g.
Preparación
- Disolver en leite de pudim, verter en area e amidón, deixar ferver.
- Batre a xema e a manteiga, engade unha mestura de pudim, virutas.
- Separa as capas de cookies e crema, espolvoreo con virutas. Púxose no frío pola noite.