Cupcakes con chocolate - un dos máis deliciosos, e ao mesmo tempo, desgraciadamente, sobremesas moi calorías. Entón, se decides facer unhas vacacións de ventre e fíxoche cun sorprendente sobremesa, entón estás aquí.
A receita de galletas con chocolate
Os bizcochos de vainilla con chocolate líquido son un toque perfecto para o almorzo ou o té de noite.
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 150 g;
- azucre - 1 ½ p.;
- leite - ¾ p .;
- ovos - 6 pezas;
- extracto de vainilla - 2 culleradetes.
- fariña de trigo - 2 elementos;
- sosa (ou po de cocción) - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Para o recheo:
- chocolate negro - 120 g.
Preparación
Precalienta o forno a 180 graos. Forma de cupcakes lubricar con aceite ou tapa cunha cunca de papel. Pasamos á preparación da masa: manteiga suavizada, coloque o azucre nun bol e bata con un mesturador eléctrico (uns 2-3 minutos). Engadimos claras de ovo (non se necesitarán as xemas), extractos de leite e vainilla, que poden ser reemplazados por unha bolsa de azucre de vainilla e unha vez máis. Nós vertemos a fariña, o po de cocción e o sal, mesturamos.
Encha cada un dos moldes con ¾ da masa e coloque un anaco de chocolate no centro. Cociñamos tortas por 25 minutos, deixe arrefriar completamente e espolvoree po de azucre antes de servir. Como adorno, unha cunca de chocolate quente tamén pode ser cuberta con crema ou fondant.
Magdalena con chocolate dentro
As magdalenas cocidas segundo esta receita darán a vostede e os seus seres queridos un pracer dobre, porque non só o recheo, senón que a masa contén chocolate.
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 100 g;
- azucre - 2 elementos;
- ovos - 2 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- fariña - 2 elementos;
- sal - 1 cucharadita;
- cacao - ½ elemento;
- afeitado de almendras - 1 elemento;
- leite - 1 ½ p .;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Para o recheo:
- manteiga - 50 g;
- cacao - ¼ st.
- azucre en po - 1 elemento;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para a masa nunha cunca, mestura ovos, azucre, aceite e extracto de vainilla, noutro: fariña, cacao, sal e po de cocción. Entón combinamos os ingredientes dos dous cuncas e levamos 1½ cuncas de leite.
Lubricado con aceite, enche o formulario con 3/4. Encima de cada bola espolvoreada con virutas de améndoa. Asamos muffins durante uns 20 minutos a 180 grados. Mentres tanto, prepararemos o recheo de chocolate: en manteiga ablandada cubrimos o cacao eo azucre, bata bater ata que estea uniforme, engadindo lentamente o leite. As magdalenas completamente arrefriadas están cheas de recheo de chocolate usando unha xeringa de pastelería e serven á mesa. Bon appetit!