Moitas veces nos atrapan pensando, que sería saboroso mimarche a ti ea túa familia! Recoñecemos receitas de tortas de amapola. Esta amora dá ás sobremesas un sabor inusual e fai o bolo exclusivamente delicioso.
Pastel de semente de amapola sen fariña - receita
Ingredientes:
Para a proba:
- amapola - 200 g;
- azucre - 150 g:
- manteiga - 150 g;
- ovo - 5 pezas;
- almendras - 150 g.
Para crema:
- xarope de caramelo - 100 g;
- crema 33% - 200 ml;
- xelatina - 10 g.
Preparación
A receita para facer un bolo de amapola é bastante interesante e inusual. Primeiro levamos os ovos, separamos as proteínas das xemas e vencer aos brancos cun mezclador primeiro a pouca velocidade, aumentándoos gradualmente, ata formar unha espuma branca exuberante. Descasca con precisión a metade do azucre e mestura ben. Noutro bol, bata as xemas, a porción restante de azucre e manteiga derretida. Engadir améndoas fritas picadas finamente, amapola seca e amasar suavemente. Na masa resultante en pequenas porcións poñemos as proteínas batidas e mestura todo en movementos circulares de arriba abaixo. A forma de cocción engádese coa manteiga e derrama a masa nela, distribuíndoa uniformemente cunha culler. Nós enviámolo a un horno precalentado e cocer durante uns 40 minutos. Entón saquemos, cortamos en 2 bolos idénticos e deixámolos arrefriar.
Nesta ocasión estamos a preparar unha crema para o noso bolo de nogueira: bater ben a crema, engadir xarope de caramelo e engurrar gelatina. Todos se mesturan coidadosamente e se fixan durante unha hora no frigorífico, de xeito que a crema como debería, conxelouse e non se espallou. A continuación, o bolo de fondo está lubricado abundantemente coa masa preparada, cuberta cun segundo e decorada con chocolate derretido, froita ou crema batida. Isto é todo, o bolo de amapola está listo!
Pastel de semilla de amapola con crema agria
Ingredientes:
- amapola - 200 g;
- leite - 100 ml;
- vainilina - 5 g;
- fariña - 1,5 elementos;
- amidón - 1 cucharadita;
- manteiga - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- mermelada de arándano;
- crema agria - 200 ml;
- bayas de blueberries - para decoración;
- espesante para crema agria - 10 g;
- crema - 100 ml.
Preparación
Amapola poñer nunha pota pequena, verter o leite frío, poñer un lume débil e, revolviendo constantemente, ferva. Cocer uns minutos, retirar do prato e engadir a vainila. Deixar a mestura de amapola fresca. Tamizar a fariña, engade o po de fermentación, o amidón e unha pitada de sal. Batre a manteiga nunha masa exuberante, coloque azucre e mestura. Agregue gradualmente as xemas e esfregue coidadosamente. A continuación, suavemente, deixe unha pequena fariña e papoula cocida. Poñer ben a masa homogénea e deixar a un lado. Agora superar as proteínas batidas en escuma exuberante e poñelas na nosa masa. Despeje a masa nun prato de cocción untada e envíeo durante 55 minutos nun forno pre-Calefacción a 175 ° C. Ao final do tempo, comprobamos a dispoñibilidade do pastel cun palito de dentes.
Deixar a biscuit durante 5 minutos no formulario, a continuación, retírelo suavemente e completamente arrefrío. Cortar coidadosamente o bolo en 3 partes e preparar a crema. Para iso, tomamos a crema azedo refrigerada,
Agora, cando todo está listo, lubricar abundantemente as tortas con crema de leite e crema de baga, sen esquecer os lados e a parte superior da delicadeza. Decoramos o bolo acabado con blueberries enteiros e limpo durante 3 horas no frigorífico, de xeito que a sobremesa estea correctamente empapada e conxelada. O bolo de Makovaya-blueberry é increíblemente saboroso, aromático, cun sabor agradable inusual.