Unhas vacacións raras sen doces. Alguén lle gustan as delicias simples, por exemplo chocolate, jujube, froitas. Para outros, envían postres complexos: bolos, bolos, pero non simples, pero elegantes, de tal xeito que hai algúns que son patéticos. Por suposto, a forma máis sinxela de comprar unha sobremesa nunha tenda ou unha tenda especializada de confitería, pero moitos prefiren pastel caseiros. Son máis saborosos que as compras, non conteñen suplementos desagradables, eo feito de que o tratamento está preparado con amor e, especialmente, para alguén, tamén significa moito. Desafortunadamente, moitas veces acontece que un bolo casero moi delicioso perde a tenda na decoración. A saída é sinxela: podes facer mascota para un bolo, é fácil e na túa casa.
Algunhas palabras sobre o mastic
Antes de que digas a forma de facer masticar un pastel a ti mesmo, aclararémolo: estamos a falar dunha masa de repostería especial, que pode cubrir a superficie de sobremesa, ocultar fallos, gloriamente decorar doces. Masticado en consistencia similar a unha plastilina moi plástica: pode figurarse esculpido manualmente ou cortar cun molde especial, pode rodarse nunha capa e cortar as pezas á superficie dunha torta ou tortas. En xeral, esta é unha boa forma de mostrar a imaxinación, divertirse na cociña e mellorar o sabor da sobremesa.
Prepare un mastic simple
En primeiro lugar, imos contarche como facer mascota para torta a si mesmo. Os masticos simples están compostos principalmente de pequenas figuras: flores, follas, personaxes de debuxos animados ou pequenos animais. A masa é pintada despois da cocción, de forma que separando pequenos grumos e manchándolos nas cores correctas (pode usar cores de comida simples para iso), poderá crear calquera obra mestra.
Ingredientes:
- crema seco - 1 cunca;
- azucre, moído en po - 1 vaso + 150-170 g;
- Leche condensada (segundo GOST) - uns 170 ml;
- colorante de alimentos natural - a gusto;
- limón - 1 pc.
Preparación
Nós mastigamos o mastix nun recipiente de vidro ou esmaltado. Despeje a crema (podes compralo no supermercado), engade po. Para comezar, nós tomamos proporcións iguais, despois verter o po como sexa necesario. Verteremos en 2 horas culleres de zume de limón e leite condensado. Dende a súa densidade depende a consistencia da pasta e canto po se vai a amasar. Mesim ata que a masa convértese en plástico e deixa de adherirse á superficie. Rodámola nunha pelota, métela en película e colócaa no frigorífico un par de horas. Agora xorde a pregunta, como facer pasta de cor para un bolo. As cores de alimentos ou xaropes de cores brillantes (laranxa, framboesa, cereixa, arándano) engádense aos grumos da nosa masa e ben mesturados. Entón creamos audazmente.
Zephyr Mastic
Unha masa moito máis plástica prepárase de maneira diferente á masticatoria masticatoria malvavisco. Dígalle como facer unha pasta de marshmallow para un bolo. Tamén non contén ingredientes nocivos, e resulta aínda máis fácil que a primeira opción.
Ingredientes:
- mordisco de mascar ( malvavisco ) - 3 paquetes de 100 g;
- azucre en po - uns 0,5 kg;
- zume de limón fresco - 1 cucharadita;
- aceite "Campesiño" - 1 colher de sopa. culler;
- colorante alimentario - a petición.
Preparación
No forno de microondas poñemos marshmallows (debe ser da mesma cor), engade o zume de limón e a manteiga. Axustámosnos / preparámonos para quentarnos e manter o noso malvavisco ata que aumenten considerablemente o volume