Nos tempos soviéticos, as hostesses estaban preparando moitos doces diferentes para agradar aos seus familiares. Ores , formas de galletas, planchas de waffle son aqueles utensilios de cociña que se poden atopar en moitas cociñas soviéticas. E que deliciosos estaban coa súa axuda! Neste artigo, imos dicirlle como facer unha masa para tubos no waffle iron. E os afortunados propietarios de tales dispositivos poderán agradar aos seus familiares con tubos increíblemente saborosos, que todos amaban tanto na infancia.
Unha receita para os tubos de wafer nun ferro de gofres
Ingredientes:
- azucre de area - 200 g;
- fariña de trigo, tamizada - 170 g;
- manteiga natural - 200 g;
- vainilla;
- ovos de galiña grandes - 4 pezas.
Preparación
Bater con manteiga azucarada suave, un por un engade ovos, mézclese e vese a fariña. Como resultado, aparecerá unha pasta grosa para túbulos crujientes no ferro de gofres. Así, as superficies de traballo do instrumento están lubricadas con aceite e estender unha masa nunha culler de mesa. Levámolo á prontidão e desactívose rapidamente mentres a oblea aínda está quente.
Receita para unha proba de tubo nun ferro de gofres
Ingredientes:
- trigo tamizado de fariña - 1 vaso;
- azucre - ¾ cunca;
- auga 175 ml;
- leite - 200 ml;
- margarina ou manteiga - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- Soda - 1/2 cucharadita de té.
Preparación
A margarina derrete e un pouco de xenxibre. Engadir o azucre e os ovos. A sosa se extingue con vinagre, vértese en auga e engádelle fariña. Agora derramar no leite e revolver. Warmo quéntase, lubricado con aceite. Despeje 2 culleres de sopa de masa. O ferro vexetal está ben pechado e ata o final da cocción non está aberto. A continuación, as obleas acabadas inmediatamente se transforman en tubos e enche-los ao seu gusto.
Masa para tubos con leite condensado nunha oblea
Ingredientes:
- fariña - 120 g;
- manteiga - 130 g;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- azucre de area - 120 g;
- sal;
- fécula de pataca - 120 g.
Preparación
Derreta a manteiga derretida con azucre e sal. Engadimos xemas de ovo. Despeje fariña, amidón e mestura ben. Batre os ovos con un mezclador e mestúreos coidadosamente na masa. Así, a masa para o ferro galo está listo para os tubos. Poñemos 1 cucharada de masa no centro da oblea eléctrica Calefacción Calefacción, pecha o dispositivo e cociña o waffle por aproximadamente 1 minuto. A continuación, elimine coidadosamente e, a continuación, mentres o produto aínda está quente e elástico, dobramos o tubo. Cubrimos con leite condensado fervil, no que tamén se pode engadir castañas esmagadas, se o desexa.