Pyshki - un bolo exuberante, frito en aceite e máis a miúdo cun buraco redondo no medio. Moitas veces confúntanse con rosquinhas , porque a diferenza non é demasiado grande. Vexamos varias opcións para ti, como cociñar pyschki.
Como cociñar o cordeiro no kefir?
Ingredientes:
- kefir - 1 l;
- fariña - 700 g;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- sosa - 1 cucharadita;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal.
Preparación
O Kefir á temperatura ambiente é vertido nunha tixela, botamos sal, azucre e refrixerante. Mestura todo, engade a fariña e mestura a masa suave. A continuación, formamos unha espessa salchicha, cortaa en anacos, espolvorearemos un pouco de harina e faremos uns bollos redondos, cun buraco no medio. Preparado para colocar o pyshki na tarxeta de corte. Na tixola, verter o aceite, quentalo ben e fritir cuncas cocidas sobre el a unha cor rubor a ambos os dous lados. A continuación, coloque os sobre unha toalla de papel e despois serve con leite morno.
Como cociñar pyshki sobre levadura?
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- leite - 1 elemento;
- leite seco - 1 colher de sopa. culler;
- margarina - 100 g;
- auga filtrada - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 100 g;
- po fino de azucre.
Preparación
A leite mestúrase con auga morna, salpique a levadura e arroxa unha cullerada de azucre. Entón botemos sal, espolvorear un pouco de harina, mestura ben e déixena durante 20 minutos para que o opara apareza. Ao final do tempo, engade a margarina suavizada, conduce nos ovos, engade a fariña restante e o azucre. Rodamos a masa nunha bola e colócaa nun lugar caluroso durante 2 horas. Despois arranca bolas pequenas dela, nós facemos bolos redondos e fríea sobre o aceite quente nunha pota profunda.
¿Como cociñar a sopa de crema agria?
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- crema de leite baixa en graxa - 5 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- fariña - 1 elemento;
- vinagre - 0,5 cucharadita de sopa.
- aceite vexetal - 200 ml;
- sal - pinch.
Preparación
Nun bol de esmalte, bata os ovos con azucre, engada a crema de leite e bota unha pitada de sal. A continuación, engade a sosa, extinguida con vinagre de mesa e mestura ben. A continuación, despeje as porcións de fariña e amasa unha masa suave, pero suave. Rodémoslo nunha capa desigual e recortámonos con belas figuras de diferentes formas ou simplemente cadrados. Fritir o pyshki nunha tixola quentada con aceite por todos lados. Buns preparados espallados nun prato e decorados con azucre en po.