Lingonberry: a baga é moi útil. Para salvar un máximo de vitaminas, agora contámosche as receitas para cociñar os arándanos para o inverno sen cociñar.
Cowberry en Caldas para o inverno sen cociñar
Ingredientes:
- auga potable - 350 ml;
- zume de limón ;
- azucre granulado - 400 g;
- bagas de arándanos maduros - 900 g.
Preparación
- Primeiro elixamos bagas de arándanos, eliminando os danados e despois lavámolos ben.
- Colómosas nunha toalla para secar as bagas.
- Despois diso, espallámolos en latas secas preparadas con antelación.
- Cociña o xarope de azucre engadindo o zume de limón ao gusto.
- Xarope quente preparado despeje bagas e preto.
Lingonberry bacon sen cociñar para o inverno - receita
Ingredientes:
- Os arándanos son frescos - 7 kg;
- sal - 10 g;
- auga potable - 2.8 litros;
- azucre - 170 g.
Preparación
- Na auga, despeje azucre, sal, deixe ferver e agarde a que os ingredientes se disolvan. Entón arrefriamos o xarope.
- Buscamos as bagas de arándanos, eliminando os inmaduros e mimados. Lavámolos ben baixo a auga corrente e despois os secamos.
- Poñemos as bagas preparadas en frascos secos e limpos, enchemos con xarope xeado, preto e limpo para o almacenamento.
Colleita de arándanos para o inverno sen cociñar
Ingredientes:
- azucre - 1,5-2 kg;
- bagas de cranberries frescos - 1 kg.
Preparación
- Clasificamos os arándanos, eliminando o lixo e eliminando as bagas danadas.
- Lavamos os arándanos, secámosllo, colocándoo nunha toalla.
- Ademais, as bagas son comminuted de calquera xeito conveniente.
- Adormecemos co azucre o peso recibido, cubrimos unha mestura e pola noite que nos imos.
- Á mañá seguinte, espallamos os arándanos nos frascos preparados, pechalos e envialos ao frío.
Cowberry en zume propio para o inverno sen cociñar - receita
Ingredientes:
- bagas cranberries - 10 kg.
Preparación
- En primeiro lugar, as bayas cranberries son moi ben lavadas e secas.
- Unha pequena cantidade de lingonberries colocamos nun barril de madeira e presionámolo ben coas mans limpas ata a formación de zume.
- Engade gradualmente as bagas restantes e repita o procedemento.
- Así que faino con todas as bagas, converténdoas en gritas.
- Sobre escoitar a opresión e eliminar o barril na bodega para almacenamento.
¿Como cociñar lingonberries para o inverno sen cociñar?
Ingredientes:
- auga potable - 400 ml;
- bagas cranberries - 1 kg;
- 1 canela ;
- azucre - 200 g;
- casca de limón.
Preparación
- As novas froitas frescas colleitas lavadas e un pouco secas.
- Poñámolas en frascos preparados.
- Fervemos auga, engadimos azucre, ralladura e canela. Cociña o xarope por máis de 7 minutos e logo filtre.
- Encha as bayas con xarope, cubra con tellados e escóndese co frío.