Groselha moída con azucre: as receitas máis deliciosas para tarimas doces e saudables

Groselha moída con azucre - unha excelente preparación de vitaminas para o consumo en ausencia de bagas frescas. O alto contido de elementos valiosos fortalecerá a inmunidade, axudará a enfrontar un arrefriado e un bo sabor das golosinas complementará de forma efectiva o consumo de té.

¿Como borrar a groselha con azucre no inverno?

O groselho prepárase, mesturado con azucre elemental, pero certos matices da tecnoloxía para preparar as palas aínda están aí e necesitas saber sobre eles, comezando a procesar bagas.

1. Levántase a groselha, desfacéndose de espécimes e pedicelos estropeados, lavados e secos completamente nunha toalla ata que caia toda a humidade.
2. Bayas de goma cun esmagado, esmagado cun liquidificador ou pasando por un molinillo de carne. Se se supón que debuxar o doce sen cociñar, todas as partes dos aparellos que están en contacto coa masa de baga necesítanse ferver durante 5 minutos ou, polo menos, entregar con auga fervendo.
3. A cantidade de azucre que se usa para facer un boleto non debe ser inferior a un lote de froitas e idealmente superalo cun factor de 1,5 a 2.
4. O groselho é almacenado, moído con azucre, cuxas proporcións se cumpriron correctamente e as condicións para a preparación das froitas e as taras se cumpren durante o ano ata a próxima colleita.

Groselha con azucre sen cociñar

A groselha cocida co azucre sen cociñar para o inverno conserva plenamente o rico arsenal de vitamina e sabor de froita fresca. Facer esa acción non será difícil nin sequera para unha amante nova. O principal é observar a esterilidade ao moer as bagas e embalar a delicadeza en frascos. Mantéñase doce preferiblemente nun lugar frío e escuro.

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• azucre - 2 kg.

Preparación

1. As bagas de groselha preparadas son moladas dun xeito conveniente, mesturadas con azucre e deixadas por un día, moitas veces mexendo.
2. Distribúe unha golosina nas marxes, desde arriba derrama unha capa de azucre de 5 a 10 mm de espesor.
3. Cubra os recipientes con cubertas de plástico e colócaos no frío.

Mermelada de groselha enlatada con azucre

Se non é posible almacenar a peza nun lugar legal, a receita ideal é a seguinte. Neste caso, a groselha, ralado con azucre para o inverno, cociñado uns cinco minutos, o que lle permite gardar un deleite mesmo nas condicións da sala. Despois do tapón, os contedores son mantidos ata arrefriar de forma invertida, envoltos en algo cálido.

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• azucre - 1-1,5 kg.

Preparación

1. Preparado correctamente, as bagas son esmagadas por un esmagado ou esmagado nunha licuadora ou un moedor de carne.
2. Mestura masa de baga con azucre, deixe por 2-3 horas en condicións de habitación, mexendo.
3. Coloque o vaso coa peza na estufa, deixe ferver o contido e deixe ferver durante 5 minutos.
4. A continuación, a groselha negra con azucre "Pyatiminutka" está selada en frascos e envólvese antes de arrefriar.

Groselha con puré de laranxa con azucre

As groselhas negras, vermellas ou brancas con laranxa puré de azucre convértense nunha exquisita delicadeza de vitaminas, especialmente agradable para gozar cun vaso de té no frío do inverno. Moitas veces, a peza é complementada cun limón, se é necesario, descascándose (se a parte branca é amarga) e empregando só pulpa e ronquera

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• laranxa - 1 peza;
• limón (opcional) - 1 peza;
• azucre - 1,5-2 kg.

Preparación

1. Baixas lavadas e secas, laranxa e limón, se o desexan, son retorcidas nun moedor de carne, previamente eliminado dos ósos dos cítricos.
2. Engade o azucre á masa resultante e sae por un día, de cando en vez mexendo.
3. A continuación, a groselha negra, branca ou vermella, limpa con azucre e laranxa, disponse en vasos estériles, cubertos con tapas e colocados no frigorífico.
4. Poucas horas despois, despois de engrosar a dozura, vese unha capa de medio centímetro de azucre na parte superior.

Groselha con framboesas ralladas con azucre

Non serán menos útiles as frambuesas frescas e as groselhas negras , limpas co azucre. Para o almacenamento nas condicións da sala, a masa de baga doce obtida pode ser Calefacción a ebulición e enrolada con tapas cocidas en frascos estériles. Neste caso, o vaso debe ser envolto nunha forma invertida e permítelle arrefriar lentamente durante o día.

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• framboesa - 1 kg;
• azucre - 2,5 kg.

Preparación

1. Enxágüe con tolueno ou nunha frambuesa para mesturar e groselha preparada, mesturala con azucre.
2. Deixar o peso por un día, mexendo ocasionalmente.
3. Prepara a dozura de vitaminas en vasos estériles, cubra con tapas capron e colócase no frigorífico para almacenar.

Groselha enxebrada con banana e laranxa

A seguinte receita para aqueles que están moi fartos coas opcións clásicas para espazos en branco. A groselha negra, frotada con laranxa e banana, sorprenderá cun sabor orixinal e aroma inusual. A laranxa pódese empregar por completo ou engadir só a metade da casca e ralladura enteira, eliminando necesariamente os ósos.

Ingredientes:

• grosella - 6 vasos;
• bananas - 2 pezas.
• laranxa - 1 peza;
• azucre - 8 vasos.

Preparación

1. As bagas de groselha preparadas, bananas peladas e cortadas en rodajas de laranxa son alternativamente moídas nunha batidora.
2. Engade a cantidade necesaria de azucre á masa resultante, deixala disolver todos os cristais de cando en vez axitando.
3. A continuación, a groselha, moída con azucre, bananas e laranxa, está colocada en latas, cuberta con tapas e enviada ao almacenamento no frío.

Groselha con groselha purificada con azucre

Groselha purificada con azucre no inverno - unha receita que se pode realizar con outras bagas. Neste caso, o compoñente básico da compañía será a groselha, que debe prepararse do mesmo xeito, aclarando, secando e eliminando os talos con colas. As proporcións dos compoñentes pódense cambiar á vontade.

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• grosellas - 500 g;
• azucre - 2,5 kg.

Preparación

1. O groselha e as grosellas se pasan a través dunha moedor de carne e mestúranse con azucre nun recipiente esmaltado.
2. Deixar a masa de baga por un día, de cando en vez mexendo.
3. Na etapa final, as groselhas, moedas con groselhas e azucre, están dispostas en latas estériles e determinadas para almacenar no frío.

Groselha conxelada frotada con azucre

A groselha ralada con azucre para o inverno está perfectamente preservada durante moito tempo se conxélase en cuncas, recipientes ou moldes. Esta preparación pode engadirse convenientemente a papas fritas, que se usan para facer todo tipo de sobremesas, compotas, petalos, cócteles.

Ingredientes:

• grosella - 1 kg;
• azucre - 1-2 kg.

Preparación

1. Baixar as bagas de forma accesible, mesturarse co azucre e despregarse na capacidade de conxelación.
2. Envía a peza á cámara.
3. Tras a conxelación, a terra de groselha e conxelada con azucre extrae dos recipientes porcionados e almacénase en bolsas para maior comodidade de almacenamento.

¿Como gardar a groselha ralada con azucre?

Calquera ama de casa debe saber cantas currantas se almacenan, frotan con azucre e baixo que condicións, co fin de utilizar a delicadeza no tempo e evitar sorpresas desagradables: azufre e moldeado da peza.

1. Unha deliciosa preparación a base de bagas con azucre sen cociñar debe almacenarse exclusivamente nun lugar fresco: unha heladera, unha adega ou unha adega fría. Se usa unha porción dobre de azucre por unha porción de bayas, non pode preocuparse por conservar a dozura nun ano. As bolitas menos doces deben usarse en 4-6 meses.
2. Se as bagas con azucre quéntense a ebulición, son cocidas e herméticamente seladas, pódense almacenar durante un ano en condicións de habitación.
3. Froitas conxeladas con azucre están almacenadas durante un ano.