Os primeiros pratos son útiles e necesarios para o noso corpo. Axustan o corpo ao modo desexado, afectando positivamente o sistema dixestivo. Contamos como facer sopa con salchichas. É saboroso e orixinal.
Sopa de salchicha italiana
Ingredientes:
- salchichas - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- tomates enlatados - 400 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- caldo de galiña - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- Parmesano ralado - 2 culleres de sopa. culleres;
- grans enlatados - 1 lata.
Preparación
Cortar a cebola e o ajo, primeiro frite a cebola no aceite de oliva, engada o ajo, manteña a tixola e coloque no prato. Entón, facemos o mesmo coas salchichas. Os tomates son pelados e amasados a un estado de puré, engadidos a salchichas e un pouco adxacentes. No caldo de galiña, ferva a pasta, despeje os feixóns, as cebolas co allo e as salchichas no tomate. Antes de servir, engade un pouco de parmesano rallado a cada prato. A sopa con feixón e salchichas está lista.
Sopa de guisante con salchicha
Ingredientes:
- salchichas fumadas - 5 pezas;
- chícharos - 1 vaso;
- patacas - 3 pezas;
- bacon - 3 rodajas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- verdes de eneldo e perexil;
- aceite vexetal;
- sal, pementa, cúrcuma - a gusto.
Preparación
Guisantes empapados en auga fría polo menos unha hora para 2, pero de preferencia pola noite. Entón vai cociñar máis rápido. Na olla, vérteche auga (uns 2 litros), deixe ferver, sal a gusto, engade os chícharos e cociña por media hora, mexendo. Patacas cortadas en cubos, cebolas picadas, cenorias tres nun ralador. Nunha tixola quemaremos o aceite, as cebolas e as cenorias fritas, engadímoslle tamén unha roda de bacon. As salchichas coréranse como quere: pode e cubos, tamén pode círculos. Engádeos á tixola con frito e touciño, un pouco frito. Nunha olla cos chícharos, coloque as patacas, cociña uns 15 minutos. A continuación, engade asado con salchichas, sal, pementa e cúrcuma a gusto. Ao final, desmenuzar os grelladas e apagar a sopa.
Sopa de queixo con salchichas - receita
Ingredientes:
- queixo procesado - 2 pezas;
- salchichas - 4 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- auga - 1,5 litros;
- greens;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Na olla, verter auga, poñer no lume, engadir patacas picadas. Nunha tixola con aceite vexetal frite cebola e cenoria en rodajas, engade salchichas e fríea un pouco. Despeje o asado na sopa e coloque nel un queixo ralado grande fundido, cociña ata que se disuelva. Solim e pementa a gusto. Antes de servir, coloque un pouco de verduras picadas en cada prato.