Hoxe prepararemos unha cazola de repolo no forno. Este prato sabroso e saudable traerá unha variedade á súa dieta diaria e, sen dúbida, complacerá a súa casa.
Receita de cazola de repolo con carne picada no forno
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- col branca - 350 g;
- cebola - 100 g;
- fariña - 90 g;
- queixo duro - 90 g;
- ovos - 3 pezas;
- crema agria - 220 g;
- rolos de sêmola ou biscoito - 50 g;
- sal a gusto;
- pementa negra a gusto;
- herbas secas picantes - a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
A cantidade necesaria de col é cortada cun coitelo afiado o máis pequeno posible. As cebolas son limpas, cubos pequenos ralentizados e mesturados con repolo nun prato profundo. Engadimos carne picada, conducimos en ovos, verter a fariña de trigo, espallar a crema azedo e armar a masa con sal, pementa negra molida e herbas para a súa elección e sabor. Todo está ben mesturado e transferido a un aceite previamente engraxado e salpicado coa forma de sêmola ou pan rallado. Ideal para esa cantidade de ingredientes terá unha capacidade de 20-22 centímetros de diámetro.
Determine a cazuela nun horno precalentado a 185 graos durante 30 minutos. A continuación, elimine coidadosamente a forma, pritrushivayem arriba do prato a través do ralador con queixo duro e coloque de novo a cazola de repolo con carne no forno durante sete a dez minutos a temperatura máxima.
Na prontidão, deixamos que a cacerola se arrefríe un pouco, e logo eliminámolo do molde, cortámolo en porcións e pode servir.
Deliciosa cazola de repolo con queixo no forno
Ingredientes:
- col branca - 550 g;
- Adiérase o queixo - 110 g;
- queixo duro - 110 g;
- queixo cottage - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- croup de sémola - 90 g;
- sosa - 5 g;
- asafoetida - a gusto;
- curry - a gusto;
- cúrcuma - a gusto;
- sal - 2/3 cunca.
- pementa negra a gusto;
- herbas secas picantes - a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
A repolo branca é moi pequena, colócaa nun recipiente, esfregue un pouco de sal e deixe o zume correndo, deixándoo a un lado durante uns minutos.
En kefir, engade a sosa, un terzo dunha colher de chá de sal, sêmola, arroxade o chile negro, as herbas secas e picantes, o curry, a cúrcuma e a asafetida. Todas se mesturan, entón vemos o queixo cottage e mestura de novo.
No repolo, engade o queixo ralado de Adygea ralado sobre un gran ralador, vértese no preparado con recheo e mestura de kefir. Separe o repolo resultante nun aceite previamente engraxado e espolvoreado con forma de manga e compactalo cunha pequena culler. Fregamos a parte superior do prato con queixo, cubra a forma con folla e colócaa nun horno precalentado durante 185 graos por corenta minutos. Ao final do tempo, elimine o papel aluminio e deixe a cazola casta por outros dez minutos.
¿Como cociñar unha cazola de repolo con carne de polo no forno?
Ingredientes:
- col branca - 550 g;
- Filete de pechuga de pollo - 350 g;
- cebola - 110 g;
- crema agria - 320 g;
- ovos - 2 pezas;
- Fariña de trigo - 15 g;
- maionesa - 30 g;
- allo - 1 dente;
- queixo duro - 90 g;
- sal - 2/3 cunca.
- pementa negra a gusto;
- especias - a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Filete de polo finamente picado e embebido en maionesa con sal, pementa e allo espremido durante 30 minutos.
Repolo finamente picado fervido en auga salgada durante cinco minutos, dobrado nun colador e deixado nel ata arrefriar. Mentres tanto, pasamos o aceite vexetal ás cebolas picadas finamente. Para verter a mestura de ovos batidos con crema agria e fariña, condimentar con sal, pementa, especias e mesturar.
Nós aceite e espolvorear a forma de fariña de rosca, botar no fondo de repolo, a continuación, as cebolas asadas. Desde arriba distribúense as rodajas de pollo e enche todo co recheo preparado. A continuación, determine o prato para cociñar aínda máis nun horno de 195 grados quente durante 30 minutos. Entón esfregamos a parte superior da cazola con queixo ralado e cócese outros quince minutos.