Prepare uns bocadillos deliciosos con salmón (por exemplo, salgados ou mellor salados) - unha gran idea para unha mesa festiva, para o menú de fin de semana e organización de recepcións. Tales bocadillos son un excelente lanche ou unha excelente opción de almorzo (polo menos breccast, polo menos o xantar). O deseño de bocadillos con salmón é unha simple cuestión, o suficiente desexo, imaxinación e precisión.
Receita para bocadillos con salmón e pepino
O sabor do salmón salgado combínase perfectamente co sabor do pan, a manteiga eo pepino fresco. Dille complementa a harmonía. Tales bocadillos están ben servidos con vodka, xenxibre ou cervexa lixeira.
Ingredientes:
- filete de salmón salgado;
- manteiga natural;
- pepinos frescos;
- pan baguette ou fourchette (preferentemente o centeno);
- eneldo fresco.
Preparación
Prepare o pan, se o desexa, pode ser lixeiramente seco nunha torradeira ou no forno nunha xunta de cocción seca.
Cortaremos o filete de salmón con lonchas de espesor aproximado de 0,5 cm. Os pepinos frescos cortados son moi pequenos.
Deixamos arrefriar o pan e espárranse cada porción cunha capa de manteiga.
Por unha metade colocar unha peza de salmón, por outra, unha porción de pepino. No medio puxemos un ramo de eneldo.
Bocadillos picantes con salmón e limón
O limón dun xeito especial complementa o sabor de salmón, pementa picante e cilantro engadindo especias. Tales bocadillos son especialmente bos para tequila, mescal e cachate.
Ingredientes:
- filete de salmón salgado;
- manteiga, cremosa natural (ou queixo crema, polo que é delicioso);
- baguette ou pan;
- limóns (ou incluso limes);
- pimienta picante fresca;
- Cilantro fresco.
Preparación
O pan é mellor tomarse picado. Se o desexa, as rodajas poden ser lixeiramente secas nunha torradeira ou nunha bandexa de cocción seca no forno.
Cortemos o filete de salmón con lonchas de aproximadamente 0,5-0,7 cm de espesor. É desexable que unha peza de peixe, de algunha maneira, repita unha porción de pan para cubrilo case por completo.
Cremas o pan e esprexas cada peza cunha capa de manteiga ou queixo crema.
Desde arriba poñemos o salmón, e nela - unha porción, é dicir, un medio círculo de limón (ou cal). Corte un pequeno anel fino de pementa vermella quente e colócao na parte superior ou lateral. Decoramos 1-2 follas de cilantro.
Bocadillos con salmón e queixo
Ingredientes:
- filete de salmón salgado;
- O queixo é difícil, por exemplo, "holandés";
- baguette ou pan;
- aceitunas sen pozos;
- Os verdes son novos.
Preparación
Cortaremos o pan e a secar a leve nunha torradeira ou nunha tixola no horno.
O filete do salmón é cortado en anacos cun espesor de aproximadamente 0,6 cm. O queixo rebanado tamén debe ter o mesmo espesor, ea forma é tal que cubra a metade da porción de pan e manteña xunto ao salmón. Cortamos as aceitunas en aneis.
En rodajas de pan quente poñemos rodajas de queixo e deixe que se fusionen.
Xunto ao queixo, poñemos o salmón e encima distribuiremos os círculos das olivas. Decoramos con varias follas de verdor.
Tales bocadillos son bos para cear luz ou fortes viños especiais, cervexa escura ou vermella.
Bocadillos con aguacate e salmón ligeramente salgado
Ingredientes:
- salmón salgado de filetes - 200-300 g;
- baguette ou pan;
- aguacates - 2 pezas;
- limón - 1 colher de sopa. culler;
- pementa vermella quente;
- aceite de oliva virxe extra - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1-2 dentes;
- verduras frescas (cilantro, perexil).
Preparación
Rebanhas de pan lixeiramente seca nunha torradeira ou nun forno de forno seco no forno. Cortaremos o filete do salmón con franxas de 0,5 a 0,7 cm de espesor. Cortaremos o aguacate, eliminaremos a pedra e colleremos a carne da casca.
Estenderemos franxas de pan con esta crema. Dende arriba, en cada bocadillo saquearemos unha porción de salmón, adornámolo con follas de verdes. Servimos con viños lixeiros, brandy, tequila e ron.
Despois de ter practicado un pouco, pode pensar a si mesmo como facer bocadillos con salmón e a mellor forma de decora-los, de xeito que non só saborosa, pero tamén fermosa resultou.
Os fanáticos destes bocadillos tamén recomendan facer sandwiches con peixe vermello - é saboroso e rápido.