A remolacha é un vexetal moi útil, que é simplemente indispensable na dieta de cada persoa. A partir diso, pode cociñar moitos pratos diferentes, tanto quentes como fríos. En particular, moitas veces a remolacha, en forma bruta ou cocida, convértese nun ingrediente nas ensaladas, as receitas que queremos ofrecerlle.
Ensalada con remolacha fresca
O "ataque a vitaminas" non é só unha deliciosa ensalada con remolacha, senón tamén un almacén real de vitaminas e nutrientes.
Ingredientes:
- Remolacha nova - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- raíz ralada rica - 1 cucharadita;
- limpar as noces - 1 puñado;
- maionesa, pementa e sal a gusto.
Preparación
As cenorias e as remolachas son lavadas, peladas e cortadas en tiras finas. Poña as verduras nunha tixola, engádelle as noces e os allos pegados pola prensa. Arrozar ben con maionesa e sazonar con esta salsa unha ensalada. Sal, pementa a gusto e comer.
Ensalada con remolacha e mazá
Ingredientes:
- remolacha - 2 pezas;
- mazá - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- allo - 1 dente;
- azucre - ½ cucharadita;
- aceite de sal e vexetais.
Preparación
Remolacha a remolacha. Entón ela e a mazá pelan a pel e corécense en cubos. Chuleta de allo e chuleta semirings de cebola. Mestura todos os ingredientes, engade azucre, sal e aceite vexetal, mestura a ensalada eo sabor.
Sopa de ensalada con remolacha
Ingredientes:
- cenorias - 6 pezas;
- remolacha - 5 pezas;
- patacas - 6 pezas;
- ovos - 3-4 pezas;
- verdes de eneldo;
- sal, pementa negra e maionesa a gusto.
Preparación
As patacas, as remolachas e as cenorias prepáranse ata que estean listas na casca. Deixalos arrefriar, pelar e grella cada vexetal nunha tixela separada. Moer as patacas, a pementa ea mestura. Para a remolacha e as cenorias engade sal, pementa, maionesa e tamén se mestura ben. Os ovos cavan e dividen as ardillas e as xemas. Primeira grella, ea segunda - desmoronar. Enxágüe o enxágüe, seco e fino.
Ensalada con remolacha espese capas: as patacas primeiro, a continuación remolacha, as zanahorias e as xemas. Lubrímaos con maionesa, espolvoreo con proteínas raladas e decorar con eneldo.
Ensalada real con remolacha
Hai moitas variacións da receita de ensalada real con remolacha. Queremos ofrecerche unha ensalada con prunes e noces.
Ingredientes:
- remolacha - 1 pc;
- noces trituradas - ½ st;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 4 pezas;
- Prunes sen pepitas - 200 g;
- queixo ralado - 150 g;
- maionesa a gusto.
Preparación
As cenorias, a remolacha e os ovos cociñan e cepillan. As verduras reducen un gran ralador e cortan os ovos e as ameixas finas. Coloque as capas de ensalada, comezando con remolacha. A continuación, coloque as noces, as zanahorias e graxa esta capa coa maionesa. Despois diso, pon ovos, ameixas e queixo rallado, que tamén debe ser untado con maionesa. Deixar levar a ensalada durante un mínimo de varias horas, de modo que estea ben empapada e despois serve á mesa.
Ensalada con remolacha e carne
Ingredientes:
- carne de vaca - 300 g;
- remolacha - 2 pezas;
- ovos de polo - 2 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- allo - 2 dentes;
- almendras - un puñado;
- maionesa a gusto.
Preparación
A remolacha e a carne fervendo e corte en cubos xunto co queixo. Os ovos tamén se preparan e moléndanos nun gran ralador. Picar o allo. Combina todos os ingredientes, saca a ensalada con maionesa, sáelle con sal e pimienta se é necesario. Antes de servir sobre a mesa, espérsao con almendras salteadas e picadas.
Ensalada con remolacha e carne
Ingredientes:
- remolacha - 2 pezas;
- calquera carne - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- pepino en conserva - 1 peza;
- guisantes enlatados - ½ b.
- allo - 1 dente;
- maionesa ou aceite vexetal;
- verduras e especias a gusto.
Preparación
Cociñar ovos e remolacha. Cortar a carne en anacos pequenos e frite. O pepino picar as tiras, ralar a remolacha e cortar os ovos en cubos. Combina todos os ingredientes, condimenta con sal, especias, engade mayonesa ou manteiga, mestura e a súa ensalada está lista.