Hai moitas receitas para cociñar a carne. Pero, quizais, unha das opcións de cociña máis deliciosas é a carne, co queixo co queixo. Nel engadir necesariamente cebolas, ás veces - cogomelos, e ás veces - tomates. Probablemente, moi poucas persoas saben que se chama este prato increíblemente sabroso: carne en francés. A continuación falaremos sobre como cociñar carne de porco en francés.
Carne en porco francés
Ingredientes:
- queixo ralado raro - 220 g;
- cebola - 300 g;
- porco - 1 kg;
- maionesa - 50 g;
- crema de leite - 50 g;
- Queixo Philadelphia - 50 g;
- sal e especias.
Preparación
Porco cortado en pequenos anacos e bate ben, e despois sal e espolvorear con especias. Poñemos as pezas nun prato de cocción. Mestura a crema de leite con maionesa e queixo de Filadelfia. Para probar, engade sal, pementa, tamén pode engadir herbas esmagadas. Mestura ben a salsa e cobre con carne. Luchok shirking semirings, ou é posible e aneis, se as cabezas non son moi grandes. Poñémola encima da carne. Chulamos adormecidos en francés do queixo rallado de porco e enviamos un forno. Debe calentarse a 180 ° C. Ás preto de 40 minutos.
Receita de porco en francés en forno microondas
Ingredientes:
- porco - 400 g;
- cebola - 150 g;
- patacas - 400 g;
- manteiga - 35 g;
- allo - 1 dente;
- queixo ralado duro - 50 g;
- maionesa.
Preparación
A forma para o forno de microondas está manchada con manteiga. A carne de porco é cortada en rodajas pequenas, espremerase coa prensa de allo e mestúrase nel. Poñer a carne no fondo do molde, regala con maionesa e coloque as cebolas cortadas en medio aneis. Tamén a auga con maionesa. Encima da cebola, coloque as patacas en rodajas, aplique unha capa de maionesa e espolvese con queixo ralado. Na potencia máxima preparámonos durante 30 minutos.
Carne de porco en francés con champiñones
Ingredientes:
- carne de porco - 550 g;
- champignons - 500 g;
- cebola - 300 g;
- tomates - 400 g;
- maionesa - 220 g;
- Queso rallado ralado - 230 g;
- verdes de eneldo e perexil - ½ lápiz;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
A carne de porco elixe o que sexa axeitado para chuletas. Cortámoslle a carne en rodajas de 1 cm de espesura polas fibras. Poñémolos nunha tixela, sal, pementa a gusto e mestura, para que a carne estea uniformemente cuberta de especias. Despois diso, cada pouco de bo ritmo. Lubricar a tixola con aceite e estender a carne firmemente. Cebola cortada en medio aneis, champiñones - rodajas. Poñémolos nunha tixola e fríos en aceite vexetal. No proceso de freir o zume extraerase dos cogomelos. Cociñamos a lume alto ata que o líquido se evapore, entón reducimos o lume, a pementa de cogomelos, o sal e colócalos baixo a tapa ata que estea listo. Para a carne hai unha capa de cebola e nel colócanse os cogomelos. E sobre os cogomelos irá unha capa de tomate, cortada en semicírculos. Aplicar unha capa de maionesa (metade do total). Espolvoreo encima con herbas, e logo con queixo. Unha vez máis, coloque unha capa de maionesa e asar a 200 ° C durante 35 minutos. Servir carne de porco, cocido en francés, debe ser inmediatamente quente.
Preparación de porco con patacas en francés
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola - 350 g;
- Queixo ralado ralado - 180 g;
- sal, especias;
- maionesa;
- aceite vexetal.
Preparación
A carne de porco é cortada en rodajas de aproximadamente 10-12 mm de espesor. Despois diso, vencelos ben dos dous lados. Limpas de aneis de cebola limpos, se non son grandes. Se non, é mellor cortar en metade aneis. Patacas peladas círculos finos e delgados. A forma en que imos asar patacas en francés con carne de porco, aceite con aceite e preparar a carne picada. Cada peza debe ser salgada e espolvoreada con especias. Distribuímos as cebolas desde arriba, regadas con maionesa e agora distribuímos uniformemente cuncas de pataca. Adormecémonos todo a partir do queixo anteriormente ralado, poñemos maionesa e colócanse nun forno. Cociñar carne de porco con patacas fritas a 200 ° C ata dourada duns 50 minutos.