Ás veces, quero agradar a min e aos meus amigos algo delicioso e cociñar unha iguaria. Descubra contigo interesantes receitas de camarón en pan rallado.
Gambas de rei en pan
Ingredientes:
gambas - 900 g; salsa de soia - para adobo.
Para a masa:
- ovo - 1 peza;
- sal a gusto;
- fariña de trigo - 2 culleradetes;
- migas de pan.
Preparación
Camarón lavado baixo a auga, separamos a cabeza, elimina a cuncha, deixando só as colas. A continuación, coloque-los nunha tigela e Despeje con salsa de soia. A continuación, preparamos a salsa : mestura o ovo e a sal na tixela, infunde un pouco de auga, despexa a harina e mestura ata formar unha masa homogénea. Nunha prato plano, despeje migas de pan. Agora mergullamos primeiro o camarón na masa, engadíndolle o pan rallado e fríache por todos os lados na tixola quentada durante un minuto. Distribuímos o camarón nun prato e servímolo a unha mesa con salsa de allo ou queixo.
Camarón frito en pan
Ingredientes:
- grandes gambas - 100 g;
- galletas;
- cilantro - a gusto;
- queixo - 200 g;
- casca de limón;
- sal, pementa - a gusto;
- ovo - 2 pezas;
- fariña.
Preparación
Seca as cortezas con coidado cunha liquidificadora ata que estea ben esmagada e mestúrese con queixo rallado e cilantro picado. Limpemos os xamóns, eliminamos a cabeza e eliminamos a vea intestinal. Entón os abollamos en fariña, sacámosche o exceso, mergullámolo no ovo batido e esfumámolo en migas de migas de galletas e parmesano. Frite as gambas a cada lado do aceite ata que apareza unha cortiza crujiente. Agora cambia-los a unha toalla de papel para facer o exceso de aceite de vidro.
Gambas de tigre en pan
Ingredientes:
- gambas de tigre - 250 g;
- fariña de millo - 2 culleres de sopa. culleres;
- migas de pan - 4 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 1 elemento;
- auga - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
Tomamos o camarón, limpo-los da casca, elimina a vea intestinal e deixa a cola. Entón, correctamente o meu camarón e seco cunha toalla. Batre os ovos á ligeramente, engade a fariña, a auga e mestura ben ata obter unha consistencia uniforme. Levamos o camarón, mergúllámolo na masa e espolvorearemos con pan rallado. Nunha cacerola, despeje o aceite vexetal e colócao na cheminea para quentar. Frite os camarones durante uns 2 minutos a cada lado ata que se volvan brillantes de ouro. Poñemos os gambas acabados primeiro nunha toalla de papel, e logo nun prato.