O postre de cabaza non é só un tratamento moi orixinal, senón tamén útil, que simplemente debe incluír regularmente na súa dieta para proporcionar ao corpo as vitaminas que faltan. Sen dúbida, agradar a todos co seu gusto incomparable e converterse nunha delicia favorita no frío do inverno. Contamos varias opcións sobre como facer unha sobremesa de cabaza e atopará o máis adecuado e accesible por si mesmo.
Postre de cabaza e mazá
Ingredientes:
- canela molida - 1 cucharadita;
- noces - 30 g;
- cabaza fresca - 400 g;
- manteiga - 50 g;
- mazá vermella - 3 pezas;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Se limpa a calabaza, elimine todas as sementes cunha culler e corte a pulpa con lóbulos medios. Tamén tratamos as mazás: cortámoslle a casca cun coitelo, tiraremos as sementes e cortaranos por lóbulos. A continuación, tomamos unha tixola profunda, quéntea, coloque un anaco de manteiga e fúndea. A continuación, debuxar a cabaza con mazás e espolvorear sobre o sabor do azucre. Mesturar, cubrir cunha tapa e cociña a lume baixo por 15 minutos. Se a cabaza non deu zume durante este tempo, vexa un pouco de auga. Cando se fai suave, tire o chan a canela eo azucre a gusto. A continuación, elimina a tapa e evapora o exceso de líquido. Poñemos o postre de cabaza doce preparado nunha tixela e servilo á mesa, asado con noces picadas.
Postre de cabaza e laranxa
Ingredientes:
- laranxa - 1 peza;
- cabaza fresca - 1 kg;
- azucre - 850 g.
Preparación
Da cabaza, cortar suavemente a pel cun coitelo, retirar as sementes e cortar a carne en pequenos cubos. A laranxa tamén se limpa e se tritura finamente. A continuación, espallámolo ata a cabaza e desprácelos con azucre. Despois diso, deixamos de lado a tixela e déixena ata que os cristais se derritan completamente. A continuación, coloque os pratos ao lume e ferva a lume baixo por aproximadamente unha hora, despois de ferver. Agora, a masa quente é vertida sobre frascos esterilizados e os lávea con cubertas normais. Enviamos a sobremesa á neveira e nota aproximadamente 12 horas. Ao final do tempo, estará listo un delicioso trato.
Postre de cabaza con mel
Ingredientes:
- cabaza fresca - 300 g;
- flor de mel - 1 cucharadita;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- auga filtrada - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
Para a preparación de sobremesa de cabaza no forno, a hortaliza é pelada e triturada con tiras de aproximadamente 1 centímetro de espesor. Agora imos preparar o xarope: combina o mel coa manteiga e diluíla cun pouco de auga. Poñemos a calabaza nun molde, a auga con xarope e colócaa nun forno quente durante 30 minutos, ata que estea suave. A continuación, espolvea o azucre e deixe a sobremesa da cabaza horneada no forno durante outros 10 minutos.
Postre de cabaza con plátano
Ingredientes:
- cabaza fresca - 400 g;
- bananas - 2 pezas;
- limón - 1 peza;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema 33% - 150 ml;
- xelatina - 7 follas.
Preparación
A calabaza limpa, corta en anacos grandes e cociña para unha parella, ata que estea suave, uns 30 minutos. A xelatina soe previamente en auga fría e sae por 5 minutos. Nesta ocasión, ligamos unha cabaza, bananas peladas nun bol, espolvorear azucre e espremer o zume do limón. Golpeamos todo a un estado de puré e derramamos a gelatina disolta. Mesturar completamente todo, cubrir cunha tapa e poñelas na heladera. A masa engrosada volve a ser completamente batida cun mezclador, seleccionando a velocidade máxima. A mestura resultante en consistencia debe parecerse a un souffle amarelo homoxéneo. Despois diso, espallamos a delicadeza de lentes altas e limpas ata que estean completamente endurecidas na nevera. Antes de servir, látese ata a crema cremoso e decore o soufflé, e despois espolvoreo todo con canela molida.