O bolo de iogur con froitas frescas é unha deliciosa e delicada sobremesa, típica de verán. Pero ás veces, nas noites frías de inverno, quero tanto sentir unha peza de verán. Isto axudaranos a un bolo de iogur normal que nos cobrará enerxía solar durante todo o día. Deliciosa e lixeira bolo de iogur e froitas é unha excelente sobremesa para ti e a túa familia.
Como cociñar o bolo de iogur?
O bolo de iogur se cociña completamente sen cocer, é só poñer no frigorífico durante unhas horas ata que se conxele por completo. Os ingredientes principais do bolo son un bolo crujiente feito de calquera cookie, unha crema de iogur moi delicada e unha deliciosa marmelada de froitas. Preparar un bolo de iogur sen cocer non leva moito tempo e enerxía. Levar uns 40 minutos e 3 horas de conxelación para cociñar.
O recheo de sobremesa pode ser calquera, dependendo das túas preferencias. "Como facer un bolo de iogur" - pregúntasche con impaciencia. É sinxelo, considere a receita máis fácil.
Torta de iogur con froita kiwi
Ingredientes:
Para o bolo:
- cookies - 250 g;
- manteiga - 150 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres.
Para a crema de iogur:
- gelatina - 6 g;
- leite - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema 33% - 200 ml;
- iogur - 500 ml.
Para marmelada:
- auga 100 ml;
- gelatina - 6 g;
- froita kiwi - 5 - 6 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 60 g.
Preparación
Levamos as galletas e esmagáncalas nunha licuadora a unha masa homogénea. Engadir á masa resultante de azucre e manteiga previamente fundida. Mestura todo ben cunha culler. Tomamos unha forma dividida, manchada de manteiga e cubrimos por completo o fondo e os lados con papel pergamino. A continuación, poñemos a nosa mestura de cookies na parte inferior e as mans distribúano de forma uniforme en todo o formulario, facendo as cookies os mesmos lados. Poñemos a peza na neveira durante 30 minutos.
Non perda tempo, imos preparar marmelada de iogur. A xelatina enche con auga fría e sae por 5 minutos ata que estea completamente ablandada. Noutro recipiente derramamos o leite e poñémolo ao lume, pero véxase para evitar que ferva! Axiña que a gelatina se incha, espértao coas mans e suavemente poñela en leite, xa tomada do prato. Todos mesturan coidadosamente. A crema mestúrase nunha escuma espesa e engade o iogur, mentres mestura cunha culler de abaixo cara arriba, de xeito que a crema batida non se estableza. E ao final, presentámosnos / presentámonos na mestura de iogur crema e xa arrefriado de leite con gelatina.
Sacamos a nosa forma conxelada da heladera, verter a crema de yogur encima e poñela de novo na heladera durante 2,5 horas. Media hora antes do final deste tempo, comezamos a preparar a marmelada. Para facelo, outra vez, absorber a gelatina en auga fría. Nunha cacerola con auga, verter o azucre e cociña ata que estea completamente disolta. En xarope de azucre caluroso engade gelatina inchada e coloque a mestura listo para arrefriar.
Kiwi é pelado e colocado nunha batidora, engadindo zume de limón. Poñemos a masa homogénea resultante no xarope de azucre arrefecido. Saímos da forma do frigorífico cun bolo case listo,
O pastel de iogur completamente conxelado está decorado na parte superior con pezas cortadas de kiwi e servido na mesa. Postre delicioso e lixeiro está listo!
En lugar de kiwi, podes usar outras froitas ou froitas. Por exemplo, se fai todo sobre esta receita, pero engade os melocotones, terá un delicioso yogur pexego. Do mesmo xeito, podes preparar un bolo de iogur con fresas.
Non teña medo de probar e fíxoche con varias delicias deliciosas.