Recoñecemos a receita para cociñar unha das ensaladas máis orixinais e pouco comúns - "Little Red Riding Hood".
Caperucita roja con granada
Ingredientes:
- patacas - 4 pezas;
- calquera carne - 400 g;
- noces - 100 g;
- ovo - 3 pezas;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 4 pezas;
- queixo de variedades duras - 300 g;
- granada - 1 peza;
- maionesa - para repostar;
- sal a gusto.
Preparación
Como preparar unha ensalada de faba vermella? Poñer a pataca propiamente e fervir en auga lixeiramente salgada nun uniforme á prontidão. Nunha cacerola separada, fervemos carne, ovos e cenorias en paralelo. A continuación, escorra a auga e deixa arrefriar as verduras. A continuación, limpámolos e frotamos nun gran ralador. A carne é esmagada en cubos e os ovos son picados finamente. Noces ordenadas e esmagadas cun liquidificador. Queixo tres en ralador. As cebolas son limpas, escaldadas con auga fervendo e cortadas en semicírculos finos. Todos os ingredientes preparados descríbense nunha ensaladera na seguinte secuencia: primeiras cebolas, patacas, carne cocida, noces picadas, ovos, queixos ralado e encima do gran de Roma. Cada capa de maionesa promazyvayut e eliminar a ensalada preparada durante varias horas na heladera para impregnación. Moi similar a este prato hai a ensalada "Pulsera Garnet" con carne .
Caperucita roja con tomates
Ingredientes:
- carne cocida - 200 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- Col de Pequín - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- conservas de chícharos verdes - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomates - 2 pezas;
- verdes de eneldo - se o desexa;
- maionesa - para repostar;
- sal a gusto.
Preparación
Nun bol cunhete finamente a col de Pekinese. Cociña o caldo, fresco e cortado en anacos pequenos. Retiremos a pimienta búlgara de sementes e talos e esmócelos en cubos.
Os chícharos verdes enlatados son arroxados nunha peneira, drenamos todo o zume e engádeo a unha tixela cunha ensalada. A continuación, coloque o ovo cocido triturado, cebola picada.
Todo mestúrese coidadosamente, sal a gusto, séntese con maionesa e coloque nunha ensaladera. A parte superior da ensalada "Caperucita Vermella" está debidamente nivelada e decorada con tomate picado e herbas frescas.
Ensalada de "Red Riding Hood" con xamón
Ingredientes:
- tomate - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- xamón - 250 g;
- pepino fresco - 1 peza;
- champignons - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- maionesa - para repostar;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
As cebolas son limpas e picadas finamente. Pallas lavadas e rebanadas. Frite as verduras xuntas en aceite vexetal ata que estea completamente listo. A continuación, fría, drene con coidado todo o aceite. Os ovos deixan ferver duro, fresco, limpo e esfregue no medio ralador. O pepino está moi ralado. O queixo duro tamén se frega nun ralador. Os meus tomates, secos, pelados e cortados en pequenos cubos.
Ensalada lay out capas, promazyvaya cada maionesa no seguinte orde: xamón - cogumelos - pepino fresco - a continuación, ovos e queixo rallado.
Arriba os tomates. Servimos a ensalada en capas "Little Red Riding Hood" enfriada.
Campana Vermella con Prunes
Ingredientes:
- Prunes - 150 g;
- patacas - 4 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- ovo - 3 pezas;
- remolacha - 2 pezas;
- pasas - 100 g;
- granada - 1 peza;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Así, as pasas e as ciruelas son preliminares ordenadas, lavadas e vertidas durante uns 10 minutos con auga quente,
Patacas, ovos e remolacha e ferver. Entón arrefriamos as verduras, limpas e esfregues no medio do medio.
Queixo duro e ovos esfregados nun ralador fino. Ensalada que presentamos nun fermoso prato capas, promazyvaya todos con maionesa. Entón, primeiro puxo as ameixas, despois ferveu patacas, remolacha, pasas, queixo ralado e ovos. A capa superior está moi lubricada con maionesa e decorada con sementes de Roma. Se lle gusta unha ensalada tan brillante, a ensalada "Mar Vermello" vale a pena tentar cociñar. Razón? Hmm, podes facer unha cea normal inusual!