Isto é o que é imposible facer, é para estropear as patacas coa carne. En calquera forma: cocido, frito, cocido, a pataca encaixa perfectamente con todos os produtos cárnicos. É difícil chegar a unha receita previamente sen precedentes. Parece que pode ser máis sinxelo: patacas e touciño, pero a receita "Patacas en bacon" xa che fai pensar. Como isto é posible, porque é a pataca en touciño e non ao revés? É moi sinxelo! Nós explicamos.
- as patacas ferve "cun uniforme", menos probabilidades de que o tubérculo caia nas mans;
- se queres asar patacas crúas, o tempo de cocción aumenta a unha hora;
- se ten présa, entón asar patacas cocidas previamente.
- As patacas e o touciño son cociñados no multivarquet, pero moitos prefiren o forno.
Patacas asadas en touciño
Ingredientes:
- patacas - 1,5 kg;
- Bacon - 300 g;
- Manteiga - 60 g;
- verduras de perejil;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
En primeiro lugar, fervemos as patacas, pero para non caer, non diga os tubérculos. Cortemos o touciño en tiras longas e estreitas e cada pataca está "vestida": colocamos un cinto de bacon que non se caia, pincha o bordo libre cun palito de dentes.
E agora mandámolos a pataca "vestida" durante 15 minutos no forno. É moi conveniente facelo nunha pequena bandexa de cocción. Agora véndese a súa gran variedade. Ao fondo, por suposto, non esqueza a manteiga. E antes da comida decorámolo con verduras. As patacas asadas no tocino absorbe a graxa fundida e absorbe o aroma de touciño. É moi difícil saír e non comer en exceso.
Patacas recheas de bacon
É dicir, por así dicir, unha variación mellorada e festiva de patacas cocidas en bacon. Nin sequera estropee a mesa de vacacións. A receita repítese por completo e engádese o minco para cubrir os tubérculos de pataca.
Ingredientes:
- patacas - 1,5 kg;
- Bacon - 300 g;
- Manteiga - 60 g;
- verduras de perejil;
- sal, pementa - a gusto.
Para o recheo
- queixo de variedades duras - 200 g;
- ovo duro - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Vostede recorda como as cuncas de aguacate se miran sen pozos? Estas son as torres que necesitamos para cociñar a partir de patacas cocidas. Na muesca resultante colocaremos o recheo de queixo ralado, mesturado con ovos finos picados, allo e maionesa. Entón, como na receita superior, poñemos un cinto, pinchamos e mandamos patacas reenches para asar no forno, durante 20 minutos.
O que é bo con respecto a esta receita é que é posible facer que as comidas picadas sexan diferentes. Moi delicioso é este prato con carne picada a partir de cogomelos fritos con cebola, con queixo de queixo e allo, con carne picada de berinjelas fritas con verduras, de queixo engadido con verduras ... En xeral, canto máis rico sexa a túa imaxinación, máis variado o prato.
Patacas con Bacon en papel de aluminio
Ingredientes:
- patacas cocidas - 5 pezas;
- Bacon (franxas finas) - 20 pezas;
- allo - 1 dente;
- sal, unha mestura de pementos a gusto;
- verdes de perexil.
Preparación
Fai catro seccións transversais en cada pataca, cortando aproximadamente un terzo do tubérculo á profundidade. En cada slot ponse unha porción de touciño, literalmente, levemente manchando unha porción de pepino a partir dun allo rallado de allo. Pimienta cunha mestura de pementos moídos, sal, se é necesario, e envolve cada pataca - "ourizo" - na folla. Agora non é terrible poñer as patacas directamente na grella nun forno acalorado. Ás 15 minutos. Folla, curvádeo suavemente, para que cada pataca estea nun vaso de folla, e sobre a mesa servimos patacas en follas ou servimos por separado. Comemos con verduras e salsas.