Patacas cocidas ao horno con calor e calor - ben, ¡quen pode resistir esa tentación! Sobre todo porque os pratos de papas en papel aluminio son moi simples en execución, e hai moitas receitas. Para preparar unha deliciosa cea do que hai na neveira, cando todas as forzas xa foron entregadas ao traballo e aos nenos, ¿non é iso o soño de cada muller? E o que non pode ser destruído polos membros glutonais do fogar: póñao, na folla as patacas cocidas non secar. Calefacción pola mañá, obtén un bo almorzo!
Salmón con patacas en papel de aluminio
Ingredientes:
- salmón - 400 g;
- patacas - 6 pezas;
- cebola - 1 peza;
- limón - 1/2 cuncas;
- apio - 1/2 cabeza;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- mestura de pemento (recién moído) - 1/2 cucharadita de té;
- Herbas italianas - 1 cucharadita;
- sal a gusto.
Preparación
Salmón de salmón, pementa, auga o zume de medio limón e envolve-o nunha película de comida. Deixamos durante media hora a marinar. Limpar as patacas, cortar en cuartos, sal, pementa, espolvorear con herbas italianas, engadir 2 culleres de sopa. coller a manteiga e mesturar. Cortemos as cebolas en medio aneis, fritas ata douradas, engade as pallas trituradas de apio. Para cada filete de salmón nun anaco de folla separado (é mellor levar unha dobre capa), espallamos as cebolas con apio, encima do peixe, nos lados - rebanadas de pataca, volva a cubrir con cebolas frías e envolve todo. Envialos durante media hora ao forno, quentados a 200 grados.
Podes servir peixe e patacas directamente nunha folla ou poñelas en pratos, decorando con verduras. Depende da natureza democrática da situación. Pero, en calquera caso, o prato acabado complacerá cun sabor delicioso.
Patacas rellenas en follas
Ingredientes:
- 6 patacas;
- crema - 200 g;
- Bacon - 150 g;
- Cogomelos frescos - 300 g;
- manteiga - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- Parmesano (ralado) - 3 culleres de sopa. culleres;
- cilantro - 1 rama;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Envolve cada pataca en papel aluminio e ámala a lume forte por 40 minutos. Comprobe se hai suavidade, punte o palito. Frite o touciño ben picado, engade a manteiga, as cogomelos picados e fríache ata que faga. Nós despexamos a crema (pódese reemplazar por crema agria), ajo picado, sal, pimienta. Leve a ferver e retire do lume.
As patacas al horno desenvólvense e cortan ao longo da metade e media. Cubra o núcleo para que se obteña unha cesta cun espesor de parede de aproximadamente un centímetro. Mestura as patacas extraídas cos cogomelos e recolle estes cestos. Servir quente, espolvoreado con queixo e verduras.
Pollo con patacas en papel de aluminio
Ingredientes:
- filete de polo - 400 g;
- patacas - 8 pezas;
- cebola - 1 peza;
- manteiga - 30 g;
- mel - 1 cucharadita;
- mostaza - 2 culleres de sopa. culleres;
- curry - 1/2 cunca;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Filete de pollo lavado, secado cunha toalla de papel e cortado en anacos pequenos. Sazonar cunha mestura de mostaza e mel, engadir o curry, o sal, a pimienta, mesturar e deixar marinar durante 30 minutos.
Limpamos as patacas e cortámolas en rodajas, sal, pementa. Cebolas cortadas en medio aneis. Lubricar un anaco de folla con manteiga, espallar a metade das patacas, polo e cebola, envolver ben. Repetimos o mesmo xeito coa segunda parte. Ás media hora no forno, Calefacción a 200 graos.
Patacas con Bacon en papel de aluminio
Ingredientes:
- patacas - 8 pezas;
- Bacon - 100 g;
- eneldo - 1 rama;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Como cociñar patacas con Bacon en papel aluminio? Os tubérculos (é mellor escoller as oblongas e as patacas non deben ser descascadas) e realizamos cortes profundos nos que inserimos lonchas de bacon. Solim, pimienta e envolve cada pataca nunha folla separada.
Ás no forno, Calefacción a 200 graos, durante 40 minutos. Consulte a suavidade cun toothpick. Terminadas as patacas con bacon espolvoreadas con anil picado e servidas con moitas verduras e verduras.