Bolitas de kefir - un tratamento moi saboroso e satisfactorio para nenos e adultos. Os bolos son indispensables para unha cunca de leite ou un bol de sopa. Hoxe imos aprender diferentes receitas e formas de preparar este cocido marabilloso e sinxelo. Con todos os membros da súa familia, os pastelitos planos e airosos seguramente serán disfrutados.
Unha simple receita para tortas planas sobre kefir
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- sosa - 1 colher de chá;
- ovo de galiña - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- manteiga - 50 g;
- sal a gusto.
Preparación
Estas tortas de kefir coceremos nunha tixola. En primeiro lugar, imos facer a proba. O kefir é mesturado con aceite de sosa, sal, ovo e vexetais, todo está completamente mesturado. A continuación, engade a fariña, deixe a masa durante 15 minutos. Facemos tortillas, fritas cada unha nunha tixola quente e aceitada. Graxas cada un con manteiga derretida despois de cociñar. Pode servir con queixo cottage ou crema agria.
Se está inspirado por esta receita, trate de preparar tortillas con recheo kefir. Non se modifica o método de preparación da proba.
Bolitas con kefir e patacas
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- sosa - 1 colher de chá;
- ovo de galiña - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- manteiga - 50 g;
- sal a gusto.
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 1 pc;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- greens - un par de pinch.
Preparación
Mesem masa, deixe por 15 minutos. Tempo libre estamos comprometidos co recheo. Lavar as patacas, pelar e ferver, facer un puré. A cebola é pelada e finamente triturada, fritada en aceite vexetal e mesturada con patacas. A continuación, engade os greens e sal. Despeje a masa en forma de bolo plano, coloque un manteque no medio, rolo os bordos, bote a masa nun delgado bolo plano. Fritir igual. Os nosos bolos de pataca están preparados!
Tortas de queixo sobre kefir
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- queixo - 200 g;
- sosa - na punta do coitelo;
- azucre - 1 colher de chá;
- sal - 0,5 cucharadita;
- fariña - 2 cuncas.
Preparación
Agora dígalle como facer pasteis de queixo . Forma grilla nun ralador fino, engádese á masa. Torcer as tortas a lume medio a ambos os dous lados. Se queres, podes engadir 100 g de produtos afumados e cocer tortillas en kefir con xamón. A cocción resulta incrible exuberante e fácil grazas ao queixo.
Consideremos unha variante máis de preparación do noso prato e aprendemos a preparar tortillas sobre kefir nun forno.
Tortas de carne no kefir no forno
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- ovo de polo - 1 peza;
- fariña - 4 vasos;
- manteiga - 4 culleres de sopa. l;
- sal - 0,5 cucharadita;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- levadura - medio paquete;
- carne - 100 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Mesem masa, imos levar o noso tempo. Cortar a carne en anacos pequenos ou pasar por un moedor de carne, fritir nunha tixola. Facemos as bolas da proba, executa-las, coloque carne preparada no medio. Separe os bolos nunha tixola para asar, engrasar e cocer durante 15 minutos a unha temperatura de 200 graos.
Se desexa agradar aos seus familiares cun delicioso sobremesa, prepare os tortas ao microondas. Mínimo de produtos e máximo de pracer!
Bolos no microondas
Ingredientes:
- kefir - 2 cuncas;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- azucre - 4 culleres de sopa. l;
- sosa - 1 colher de chá;
- vinagre - 1 colher de chá;
- fariña - 200 g;
- Afeitado de coco - 5 culleres de sopa. l;
- manteiga - 100 g;
- chocolate - 100 g.
Preparación
Mestura kefir, ovos, sal, azucre e engade refrixerante, extinguido con vinagre. Despeñamos en harina e virutas de coco, todo está mesturado. Lubrique os pratos especializados con aceite, dá a proba a forma das tortillas. Fornar cada un a media potencia durante 5 minutos. Bolos laminados con manteiga. Antes de servir, derrita o chocolate, engade unha cullerada de manteiga. Despeje cada bolo con salsa de chocolate.