Entre outras variantes de tortas caseiras, o pastel de polo é especialmente respectado tanto polos consumidores como por especialistas culinarios. Esta é totalmente promovida por excelentes características de sabor e tecnoloxía sinxela da súa creación, que todos poden cumprir.
Bolo de polo - receita
Se vas a cociñar calquera pastel rápido con polo, primeiro debes aprender as regras básicas simples que acompañan case todas as receitas:
- Carne de recheo, salvo que a tecnoloxía proporcione outra cousa, fervida ou fritada, picada fina.
- Para encher o pastel do pollo era jugoso, engade cebola cortada ou vexetais adicionais.
- Non serán demasiadas as herbas picadas, unha variedade de especias e condimentos.
- A masa pódese usar como un fermento simple, e curtido, inflado ou líquido xelificado.
Laurent Pastel con Pollo
Unha sorprendente variante apetitosa sobre este tema é a torta de Laurent con pollo e cogomelos . O produto orixinario da rexión francesa de Lorena rápidamente volveuse popular lonxe das súas terras nativas. Foi culpa dunha combinación harmoniosa de base de area, recheo de recheo e recheo de crema. Dende a cantidade especificada de produtos durante 1,5 horas obterás 6 porcións de panadería saborosa.
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- fariña - 200 g;
- auga fría - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 3 pezas;
- polo e cogomelos - 300 g;
- cebola e queixo - 150 g;
- crema - 200 ml;
- temperado.
Preparación
- Dos primeiros tres compoñentes con 1 ovo, amasar a base, enfrialo e distribúeo no fondo do molde.
- A carne cocida e picada mestúrase con tostadas de cebola, aderezada e espallada desde arriba.
- Despeje toda a mestura de ovos cremosos con queixos de queixo e cociña durante 40 minutos.
Pastel de sopa con pollo
Aínda máis rápido está a preparar un bolo de pollo . Neste caso, as dúas bases están case listas. A carne non require tratamento térmico preliminar, pero adoece en maionesa con especias. Xunto a esta base de harina divídese en 2 partes, roda cada unha nunha mesa polvorienta. En corenta minutos na túa mesa será un brincallón quente para seis persoas.
Ingredientes:
- follas de sopa - 500 g;
- pulpa de polo - 300 g;
- lámpadas - 200 g;
- queixo - 100 g;
- xema - 1 peza;
- especias, maionesa.
Preparación
- A carne está esmagada, batida, vestida con maionesa, especias e colocada nunha capa de capas.
- Espolvoreo todo con virutas de queixo, cubra cunha segunda capa, parchea os bordos e punción.
- Despois de 30 minutos de cocción a 200 grados, o pastel con polo estará listo.
Jellied pastel con pollo
Unha das mellores variacións na túa alcancía de bolos caseiros será unha torta de pollo e patacas. Prepárase simplemente, come rápidamente e produce as impresións máis agradables. As verduras deben ser limpas primeiro, cortar en cubos pequenos, condimentar con especias, fritir ata a metade cociñados e mesturar co eneldo. Só 50 minutos e golosinas para seis xa están na túa mesa.
Ingredientes:
- maionesa - 150 g;
- crema agria - 150 g;
- fariña - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- sosa - 10 g;
- peitos de polo, patacas e lámpadas - 2 pezas;
- eneldo, manteiga, temperado.
Preparación
- Nun bol, mestura os primeiros 5 ingredientes da lista.
- O resto dos produtos son pegados e temperados.
- A metade da base de fariña vese nun molde, esténdese o recheo, cuberto co resto da masa.
- Ás cun torta de polo e patacas durante 40 minutos a 190 grados.
Aperta con pollo
Apertura apetitosa con pollo e queixo será boa en calquera base de harina. Podes facer un produto a partir de sopa, levadura, area ou calquera outra masa non líquida que se enrolle e coloque nun molde, en un pergamino ou nun forno. A cortiza de queixo conserva os zumes dentro e dá ao produto un sabor especial. 6 porcións estarán listas en 40-50 minutos.
Ingredientes:
- masa - 500 g;
- pulpa de polo - 500 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- crema agria - 200 g;
- queixo - 200 g;
- graxa, especias.
Preparación
- A carne está cortada, fritida, espallada na capa enrollada.
- Dende o principio, estender unha mestura de crema agria con especias, chips de allo e queixo.
- Xire os bordos da masa para arriba, parche.
- Para asar unha torta cun pollo póñao por 2, -30 minutos no forno.
Panqueque con polo
A torta de panquecas con pollo e cogomelos é unha excelente solución para un menú festivo para o entroido ou simplemente deliciosos bolos caseiros para todos os días. Pancakes para decoración de viandas poden ser cocidos para calquera receita. O máis importante é que son de espesor medio, elástico e ben enrolado en rolos. Durante 1,5 horas podes facer un regalo para seis comedores.
Ingredientes:
- panqueiques - 12-15 pezas;
- carne de polo - 600 g;
- champiñones marinados - 400 g;
- lámpadas e queixo - 120 g;
- crema e crema agria - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- temperado.
Preparación
- Asar tortitas .
- Pasa a cebola en rodajas, establece os cogomelos, a carne moída, fríñaa ata que estea listo, séntese.
- Separe as panquecas coa masa resultante, rolo os rolos e configúralos cun caracol.
- Encha todas as chuletas cremosas con crema de ovo con crema, temperándoo e cocer durante media hora a 190 grados.
Pastel de levadura con pollo
Moitos non se comprometen a preparar un pastel con pollo a partir dunha masa de fermento, sen querer meterse na base por moito tempo. Pero tamén hai variantes rápidas da súa creación, permitindo nun curto espazo de tempo e sen moita dificultade de produtos sinxelos e accesibles para obter unha comida sabrosa, satisfactoria e apetitosa. A composición do recheo pódese ampliar a súa propia discreción e durante 1,5 horas obter un tratamento por seis.
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- leite - 150 ml;
- ovo - 1 peza;
- graxa vexetal - 50 g;
- azucre - 20 g;
- levadura - 20 g;
- filete de polo - 600 g;
- queixo - 200 g;
- verdes, especias.
Preparación
- Dende os primeiros seis compoñentes amasar a masa e saír durante unha hora no lume.
- Separe a masa nun recipiente aceitado, distribúeo no fondo.
- A tixola fritada con especias e mesturada con patacas fritas de queixo e levántase ao redor coa calor media do forno.
Pastel de Osetia con pollo - receta
Se nunca preparou unha torta de polo de Osetia, asegúrese de implementar as recomendacións descritas a continuación e probar este fermoso prato en todos os aspectos. Cando se fai, as tortas planas laminadas están cheas de recheo, desenroladas de novo, perforadas desde arriba e horneadas ata o vermello. Deste importe estrearase 6 porcións de viandas de Osetia.
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- ovo - 1 peza;
- graxa vexetal - 50 g;
- azucre - 10 g;
- levadura - 20 g;
- filete de pollo - 800 g;
- Queixo osetio - 300 g;
- bulbos e cogomelos - 150 g;
- temperado, manteiga derretida.
Preparación
- Dos primeiros seis ingredientes, inxéctase unha masa de fermento, á esquerda para o achegamento.
- Mestura as patacas fritas de cebola con pollo frito e picado, saborizadas con especias e engade as queixos de queixo.
- Fai fóra da base pasteis planos porción deles tortas con polo.
- Despois de escurecer, engrasar os pratos con manteiga derretida e servir.
Torta de galiña no multivariado
A continuación, aprenderás a cociñar unha torta con polo usando un dispositivo multi-cociñeiro. Neste caso, é preferible empregar unha capa de area ou capas de capa preparada levemente estendidas e distribuídas ao longo do fondo do recipiente para formar as llantas. Deste importe terán 6 porcións de comida ruddy, cuxo deseño tardará un pouco máis dunha hora.
Ingredientes:
- base de area ou puff - 400 g;
- filete de pollo afumado - 500 g;
- cebolas e xantelos - 200 g;
- crema agria e queixo - 150 g;
- temperado, ovo.
Preparación
- Mesturar a carne picada con tostadas de cebola e cebola, poñer nun multiplastro para a masa.
- Despeje todo con chatura de ovo con queixo e cociña unha torta de polo afumado na cocción por 40 minutos.