A pastelería feita a partir de pastelería é sempre tenra, suave e só se derrita na boca. Ademais, é moi sinxelo e rápido de preparar e as posibilidades de uso do contido son ilimitadas. Podes utilizar absolutamente calquera recheo para o teu gusto.
Ofrecemos varias opcións para facer este tipo de cocción e contámosche como facer sobres de masa.
Rebanadas de sobres de rebentos con queixo cottage e casca de limón
Ingredientes:
- masa puff listo - 475 g;
- queixo cottage - 540 g;
- azucre granulado - 120 g;
- amidón - 30 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- pasas - 55 g;
- azucre de vainilla - 10 g;
- unha casca dun limón.
Preparación
Para preparar sobres con queixo cottage, descongelar a masa completa, repórtalo sobre unha superficie lisa e en po, rolar cun rolo e cortalo cun coitelo afiado en prazas iguais.
Queixo cottage esmagado cunha peneira, engade xema de ovo, azucre de vainilla, pasas previas ao vapor, ralladura de limón, amidón e mestura ben.
Impoñemos en cada cadrado un pouco do recheo preparado, paten os bordos da masa cun pouco de proteína azoute, pechan as catro ou dúas esquinas opostas, formando respectivamente sobres ou triángulos e desgarran os extremos.
Temos produtos inflados nunha tixola de aceite e poñemos nun horno precalentado durante 200 graos por vinte e cinco minutos.
Como facer sobres de sopa con queixo - receita
Ingredientes:
- masa levedosa escamosa - 480 g;
- queixo duro - 280 g;
- xema - 1 peza;
- sementes de sésamo - a gusto.
Preparación
Como na receita anterior, descongelamos, desenrolamos e cortamos a pasta en prazas. Pasamos o queixo duro a través do ralador e aplícalo un pouco por cada cadrado. Nós pechamos as esquinas opostas, fixamos os bordos, formamos sobres e temos os produtos na tixola de aceite.
A superficie do sobre está untada con xema, esfregamos as sementas de sésamo e colócase un forno con preformas nun forno pre-Calefacción. O réxime de temperatura necesario para tal cocción é de douscentos graos, eo tempo de cocción necesario é de vinte e cinco minutos.
Conversores de pasta de masa con pollo
Ingredientes:
- pastelería listo - 2 follas;
- filete de polo - 490 g;
- cebola - 250 g;
- champignons - 200 g;
- polo de ovo - 3 pezas;
- queixo duro - 280 g;
- pementa molida - a gusto;
- aceite vexetal refinado;
- especias ;
- sal.
Preparación
Mentres a masa se descongela, preparamos o recheo. O filete de pollo lavado, secado e cortado en rodajas, sabémolos con especias de sal e pementa molida e deixámolo por un tempo. Limpemos cebola, melenko shinkem e passeruem en aceite refinado a transparencia. Cogomelos, esmagados e engadidos ás cebolas. Fritir todos xuntos ata que a humidade se evapore e dourada. Non esqueza engadir moita sal e pementa.
Extraemos a tostadora de cogomelos nunha tixela, Despeje un pouco de aceite na pota e fríea ata que estea cocida, a carne de polo en conserva.
Ao asado de cogomelos arrefriados agregamos as xemas eo queixo ralado.
Desprázanse os pastelitos, cortados en prazas e para cada un deles poñemos un pouco de recheo de cogomelos e combinamos a porción de polo. Cortar os bordos da proba cun pouco de claras de ovo, pecha as esquinas opostas e sobres forma.
Poñemos os produtos nunha tixola de aceite e colóquea nun horno precalentado a 180 graos. Mantemos os sobres inflados cun recheo a este modo de temperatura durante vinte minutos ou ata o grao desexado de dourado.