Para sorprender aos seus familiares e familiares con algo inusual, pode cocer unha magdalena de cabaza segundo as nosas receitas. Resulta moi fragrante, delicada e deliciosamente sabrosa. Non me creas? Consulte por ti mesmo!
A receita de muffins dunha cabaza
Ingredientes:
- cabaza - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 3 pezas;
- limón - 1 peza;
- po de asado - 2 culleres de té;
- fariña - 200 g.
Preparación
Do número indicado de ingredientes, ten que obter preto de 20 muffins. Primeiro, esfregue a cabaza cun ralador medio e drene todo o zume que se formou. Retiremos o limón da casca e espremeremos o zume. Nun bol separado, frote a manteiga con azucre e engade os ovos. Mesturamos todo completamente. Suga suavemente o zume de limón, agregue a cabaza, o fermento e a fariña. Mestura a masa non moi espesa. Despeje os moldes para as galletas, enchéndolo con 2/3 e coloque nun horno precalentado a 180 graos. Ás aproximadamente 25 minutos. Os pastelitos preparados pódense decorar opcionalmente con chocolate derretido, esmalte ou espolvoreo con azucre en po.
Bolo de cabaza no multivariado
Ingredientes:
- fariña (o grao máis alto) - 2 cuncas;
- cabaza - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- sal - 0, 5 cucharaditas;
- po de canela - 1 cucharadita;
- po de asado - 1, 5 cucharaditas;
- azucre de vainilla - 100 g;
- aceite vexetal - 100 g.
Preparación
Tomamos unha cabaza, limpa-la, esfregámola cun ralador fino ou tritura cunha licuadora. Nun bol separado rompemos os ovos, engadimos o azucre de vainilla, o sal e os whisk completamente. A continuación, coloque a calabaza ralada e aboque suavemente no aceite vexetal. Deixar por 10 minutos, e despois poñer o po de fariña, fariña e canela. Mestúrase completamente para non deixar grumos e látego un pouco. O recipiente para o multivarka está lubricado con manteiga ou margarina e vertéralas na masa. Colocamos o multivariado e activamos o modo "Bake". O pastel de cabaza no multivárdago estará preparado uns 50 minutos. Despois de que transcorra o tempo, sacamos os pasteis listos e deixámolos arrefriar. Antes de servir, podes espolvorear con azucre en po. A magdalena de cabaza nun multivariante resulta gourmet moi saborosa, perfumada e ata escéptica que apreciará este prato.
Cupcake de chocolate con cabaza
Ingredientes:
Para masa de chocolate:
- manteiga - 100 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 100 g;
- fariña - 150 g;
- po de cacao 70 g;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Para a masa de cabaza:
- cabaza - 120 g;
- azucre - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- aceite vexetal - 50 g;
- fariña - 150 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- Sal, vainilla, casca de limón - a gusto.
Preparación
Primeiro imos preparar unha masa de chocolate contigo. Para iso, leve a manteiga derretida, engade os ovos, o azucre e bata a mestura á máxima velocidade durante uns 5 minutos. A continuación, engade a fariña, o leite, o cacao, o polvo de cocción e mestura completamente todo. Nós eliminamos ao lado e comezamos a facer o segundo tipo de proba.
Para iso, tome a cabaza, grita, fusión de exceso de zume e engade o ovo, azucre, manteiga e limón. Bata a batidora ou bata ata que estea lisa. A fariña é cuidadosamente tamizada e engadida co puré de cabaza xunto cun po de cocción. Non mesturamos masa moi grosa. A forma para a cunca engádese coa manteiga e, alternativamente, dispón un tipo de masa, despois a outra. Cando se transfire toda a masa, leve a bifurcación, baixa-lo nun molde e mézvela nun movemento circular, para crear un patrón. Poña o bolo no forno durante 25 minutos. Se tes un fabricante de pan, podes poñer a forma de bolo de cabaza alí e cocer durante 30 minutos a media velocidade.