Banoffi

Banoffi, cuxa receita apareceu en 1972, é bastante sinxela en facer un bolo, que se pode facer en só unha hora, sen usar un forno. É notable tamén que ten un sabor moi suave e trae alegría a cada casa. Hoxe en día hai un conxunto tolo de receitas para a preparación dunha torta de banofey ou un bolo de Banofi, que imos parar ao máis sinxelo e rápido.

Bolo de Banofi

Unha receita tan exitosa pode ser anotada inmediatamente no seu libro de receitas, porque volverá a ela con bastante frecuencia, non só nas vacacións.

Ingredientes:

• galletas de galleta con biscoito - 250 g;
• manteiga - 150 g;
• crema 30% - 400 ml;
• banana - 4 pezas;
• Leite condensado con leite condensado - 1 jarra;
• soluble en café - 1 cucharadita;
• azucre en po - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

Inicialmente, o bolo de banofi, ou máis ben a súa base, estaba feita a partir dunha masa de curry. Pronto, esta base foi substituída por unha preparación máis simple cunha masa consistente en galletas e manteiga. É esta masa que está presente na nosa receita.

1. Para preparar as bases para o banofey, primeiro debes cortar as cookies ao estado de pequenas migallas. Podes facelo coas túas mans, pero para aforrar tempo podes usar unha licuadora.
2. Despois de esmagar as cookies, debe ser vertida con manteiga derretida nun baño de auga.
3. A mestura resultante debe ser completamente mesturada ata obter unha masa homogénea, que debe ser colocada en forma redonda ou cadrada. Separe as cookies para que non cubra por completo os bordos do molde.
4. Agora tes que esperar ata que o substrato seco. Para facelo, elimina nun lugar seco e frío durante 15 minutos, despois do cal podes facer a preparación do recheo.
5. O recheo do bolo Banffi consiste en leite condensado e bananas. Debe comezar con leite condensado: o jar ten que ser aberto e uniformemente distribuído por toda a superficie do bolo.
6. Despois do leite condensado, cómpre colocar bananas, que deben ser limpas de antemán e cortadas en lonchas finas. Deitado nunha capa de leite condensado, as bananas deben caber ben entre si.
7. O paso seguinte e máis importante é crear a capa superior do bolo de banofey: a crema debe ser batida cun mezclador durante uns minutos, despois engade o azucre e café en po e continúe batendo ata que se transformen en picos sólidos.
8. A masa cremosa resultante debe colocarse sobre a capa de banana, analizala e sacar o bolo por varias horas no frigorífico.

Pode servir repolo frío con xeados ou froitas, pero sen aditivos, desaparece en cuestión de minutos.

Banofi unha peza feita con pastelitos curtos

Ingredientes:

• fariña - 250 g;
• manteiga - 125 g;
• ovo - 1 peza;
• azucre - 25 g;
• leite condensado cocido - 1 lata;
• banana - 4 pezas;
• crema - 400 ml:
• soluble en café - 1 cucharadita;
• azucre en po - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

Esta receita difiere da anterior só como base para unha torta, o papel está feito pola masa de shortbread . Agora contámosche como preparalo.

1. O primeiro que hai que facer é peneirar a fariña, engadirlle azucre, manteiga fría, cortar en anacos e mesturar todo a fondo e engadir o ovo. En primeiro lugar, conséguese as migas de area, que deben rodarse nunha pelota e eliminarse durante 30 minutos no frigorífico.
2. Cando a masa descansa, pódese poñer nun prato de cocción, con cuidado na súa superficie.
3. Despois diso, cómpre cubrir a masa con papel pergamino e cubrila con feixón ou bolas de cocción especiais.
4. O molde debe ser enviado ao forno, quentarse a 180 graos e cocer a masa durante 15 minutos, despois retire o papel cos faba e cociña outros 40 minutos. O resto das accións coinciden completamente coas descritas na receita anterior.

¿Queres máis postres en inglés? Entón por todos os medios probar a receita para a torta de cãibras . Bon appetit!