Os fideos de arroz son un produto do oriente. Está ampliamente distribuído en China e Xapón. Alí, úsase na preparación dunha variedade de pratos diferentes, por exemplo, un hongo de galiña . E semellantes fideos da fariña de arroz están preparados. Agora contaremos o delicioso cociñar os fideos de arroz con verduras.
Fideos de arroz con verduras - receita
Ingredientes:
- fideos de arroz - 100 g;
- porro - metade dun tronco;
- cenorias - 1 peza;
- Col de Saboya - 200 g;
- pementa doce - 1 peza;
- cebolas verdes - 1 rama;
- raíz de xenxibre - 30 g;
- allo - 1 dente;
- Pollo de caldo - 200 g;
- aceite vexetal - 30 ml;
- salsa de soia - ao gusto.
Preparación
Os fideos se cociñen ata que están listos e volven ao colador. As cenorias cortadas en tiras finas ou esfregadas nun ralador para as cenorias en coreano. As cebolas son cortadas en aneis finos, pementa - palla, deixa o allo pola prensa. A raíz do xenxibre é pelada e frotada nun ralador fino ou cortada con láminas finas. Nunha tixola grande, recalentar o aceite vexetal, poñer ajo, cebola, xenxibre e frite ata marrón dourado, mexendo ocasionalmente. A continuación, engade as zanahorias e cociña durante un minuto a gran temperatura. Despois diso, pon pimienta, repollo picado e cebola verde picada, mestura, despeje caldo e cociña por 5-7 minutos. Agora esparza os fideos, mestura ben e engade a salsa de soia, coa cantidade guiada exclusivamente ao teu gusto. Os fideos de arroz con legumes son servidos á mesa de forma quente.
Fideos de arroz con champiñones
Ingredientes:
- fideos de arroz - 100 g;
- tomate (grande) - 1 peza;
- champignons - 150 g;
- salsa de albaricoque de curry - 30 ml;
- salsa de soia - 80 ml;
- aceite de oliva.
Preparación
Fervemos uns 2,5-3 litros de auga e mergúcenos os nosos fideos cocidos. Se tomas un delgado, entón o suficiente para empapar durante 5 minutos, se é groso, entón o tempo é dobrado. Despois diso, drenamos a auga e engadimos un pouco de aceite de oliva aos fideos, para que non se xunten.
Cogomelos cortados en 4 partes (se os champignons son grandes, entón podes cortar e 6-8 partes). Fríea nunha tixola con aceite de oliva durante uns 5 minutos, Despeje a salsa de soia, engade uns 30 gramos de auga e ferva durante 5 minutos máis nun pequeno incendio. Cun tomate eliminamos a casca, cortámola en cubos e enviala a unha tixola aos champiñóns. Limpar todo xuntos durante un minuto. 3. Logo diso, engade os fideos e un pouco de auga. Unha vez máis, todo está mesturado, deixando que os produtos intercambien os gustos doutro e despois de 5 minutos o prato está listo. Os fideos de arroz con champiñones son servidos con salsa de curry baseada no puré de albaricoque. Se queres cociñar algo máis de carne, entón ao teu servizo unha receita de macarrão de arroz con cámara .