Ás veces quero facer algo sinxelo e satisfactorio e non molestar e rapidamente. Esta aproximación á organización das comidas diarias é ben coñecida non só para persoas solitarias e ocupadas, senón tamén para aqueles que se preparan diariamente para a familia.
É moi sinxelo cociñar patacas con salchichas. As salchichas escollen calidade (normalmente non son baratas), de fabricantes comprobados.
Patacas fritas con salchichas
Preparación
As patacas descascadas coréanse aleatoriamente e fritir nunha tixola de modo suave (preferentemente en porco ou graxa de polo), e as salchichas fervelas durante 3 minutos en auga fervendo. Todo isto listo, servido cunha salsa picante de tomate (tomate + allo + pementa vermella quente) e / ou mostaza e herbas.
Nunha versión máis sana, as patacas (como as salchichas) son mellor cocidas e puras (ou non purificadas). E cunha cebola verde.
Salchichas con patacas en pan de pita al horno
Preparación
Cortaremos o lavash armenio en estratos de forma rectangular, xa que un recheo usamos puré de patacas mesturadas con herbas picadas e cortadas en tiras de pan cheo de salchicha empanada (é conveniente - cada 4 pezas ao longo). Ou pode bloquear as salchichas e usalas como unha picada grande, mesturada con puré de patacas e verduras. Envolvemos como rolos ou panqueiques e asamos durante 20-25 minutos.
Casserola con patacas e salchichas
Ingredientes:
- puré de patacas - uns 300-400 g;
- salchichas (pozos ou salchichas) - uns 200-400 g;
- Ovo de polo - 1-2 pezas;
- fariña de trigo de alto grao - 3-8 culleres de sopa. culleres;
- especias chan seco (a tu alcance);
- Verduras verdes frescas (incluíndo cebolas verdes);
- allo - 1-3 dentes;
- queixo duro - uns 100 g;
- graxa para lubricar o molde.
Preparación
Puré de pataca (por suposto, é bo cociñalo coa adición de crema natural ou leite e manteiga) mesturados con salchichas picadas (cubos) ou, se che gusta, círculos. Engadimos ovos, fariña, especias, verduras picadas e allo. Mesturar ben.
A forma é untada con graxa e chea de masa de salchicha de pataca. Ás no forno durante 25-40 minutos (dependendo da temperatura e do deseño dun forno particular). Cacerola preparada asada con queixo rallado e verduras picadas. E agarde 15 minutos ata que o queixo se derrita. Un pouco máis frío, e podes cortar en porcións e servir, por exemplo, con compotas quentes ou produtos lácteos fermentados.