Hai moitas opcións para cociñar sopas: verduras, cereais, caldo e magra. E xa vos diremos agora como facer sopa con pelmeni - rápido, sinxelo e moi sabroso.
Sopa con pelmeni - receita
Ingredientes:
- patacas - 3 pezas;
- pelmeni - 10 pezas;
- cebola - 100 g;
- cenorias - 130 g;
- auga - 1,5 litros;
- verduras, especias e sal a gusto.
Preparación
Baixamos as patacas en lonchas en auga fervente, deixámolo ferver durante uns 5 minutos e despois xogamos pelmeni. Despois de 5 minutos, engade o asado das cebolas e as cenorias picadas. A gusto engadimos sal, especias favoritas. Cando as patacas e as boliñas estean listas, apague a sopa, engade as herbas esmagadas. Deixámoslle preparar, e despois derramamos nos pratos.
Sopa con pelmeni nun multivariado
Ingredientes:
- boliñas - 250 g;
- patacas - 150 g;
- cenorias - 100 g;
- cebola - 120 g;
- pementa doce - 70 g;
- auga - 2 litros;
- folla de loureiro, pementa, sal a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
A cebola é pequena. As cenorias tres nun ralador. Pimenta doce cortada en cubos. Na copa multivarka, desprázate en aceite vexetal, coloque as cenorias, as cebolas e frite uns 10 minutos no modo "Bake". A continuación, engade as patacas, cortadas en cubitos, follas de loureiro, especias, sal, Despeje en auga quente e active o modo "Quenching" durante 60 minutos. Minutos para 10-12 antes do final do réxime, xogamos pelmeni no multivariado. Se están conxelados, de xeito que o líquido ferve máis rápido, traducimos o dispositivo ao modo "Baking". Antes de servir, engade un pouco de verduras descascadas e unha crema agria a cada prato.
Sopa de avoa con pelmeni - receita
Ingredientes:
- Boliñas de carne - 650 g;
- patacas - 350 g;
- cebola - 120 g;
- cenorias - 120 g;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- verdes e sal a gusto.
Preparación
Nós pelamos as patacas, cortámolas en pequenos anacos, botámolas a auga fervente e levámolas a metade. Arco cortado en cubos pequenos, e cenorias tres nun ralador. Fritir as verduras en aceite vexetal, engadir a pasta de tomate, remover e soprar por outro minuto. Agora envíenos pelmeni, asado con tomate, sal e cociña ata a tixola con patacas ata que as albóndigas estean listas. Isto levará uns 10 minutos. Xa antes de servir, esfregamos a sopa con herbas picadas.
Sopa de boliñas preguiceiras con patacas
Ingredientes:
- carne picada - 330 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- cenorias - 120 g;
- folla de laurel - 1 pc;
- eneldo - 70 g;
- caldo de carne - 2,5 litros;
- auga 220 ml;
- cebola - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- fariña tamizada - 3.5 vasos;
- patacas - 500 g;
- sal.
Preparación
Na tigela, despeje a fariña de peneira, faga un lunochka e coloque nun pouco os ovos batidos. Na auga, mestura o sal e vese no burato. Amasamos a masa, despois métela cunha película e deixámola durante media hora. Mentres tanto, corte o máis pequeno posible a cebola (200 g) e colóquelo en carne picada. Solimlo, pimienta e mestura ben. As patacas son limpas e cortadas en cubos. O raio restante