Este método de cociña é conveniente e útil ao mesmo tempo. A anfitriona non ten que estar na cociña todo o tempo, e a comida resulta perfumada e non moi graxa. Para estes efectos, hai moitas variacións da forma de cocción de diferentes materiais, todo tipo de configuracións.
Forma de cocción de vidro
Vidro: un excelente material, porque case nada o molesta, o proceso de cocción pódese observar a través dos lados transparentes, e mesmo servir un prato preparado en vidro transparente efectivamente.
Existen formas con parte central, deseñadas para elaborar galletas, pates ou pratos similares. Os bórticos poden estar enrasados co medio ou moito máis baixo. Esta opción permítelle eliminar convenientemente os alimentos cociñados, o medio nunca quedará húmido.
Existen tamén formas clásicas sen pico central, que son axeitados para case todos os pratos existentes. Trátase de cociñar carne e todo tipo de cazuelas e patacas baixo a crema. En definitiva, unha forma de cocción do vidro é útil para calquera ocasión, pero a maioría das veces úsase para a carne e as cazolas de varias capas, onde as seccións laterales parecen particularmente fermosas.
| | | |
Formas cerámicas para cocer no forno
O que é bo coa cerámica é a capacidade de quentar de forma uniforme e quentar a calor cualitativamente á súa vez. En canto á forma dos pratos, aquí atoparás para hornear absolutamente calquera cousa desde un bo ollo redondo ata unha forma cadrada máis orixinal.
Existen modelos con tapa e sen el, oídos para comodidade, bordos ondulados para un aspecto máis decorativo. Unha boa cerámica e o feito de que se poida pintar de calquera xeito que che guste, é mate de revestimentos naturais e brillantes. As formas cerámicas para hornear no forno son universais e o seu deseño, xa que pode atopar estilos absolutamente diferentes desde a elegante Provenza ata o acolledor país.
| | | |
Que máis está facendo o prato de cocción?
Para as amas de casa, que prefiren un mínimo de tempo e un máximo de pratos sobre a mesa, a cociña no forno será unha solución ideal. E para librarse de máis e de lavado a longo prazo de graxa, podes mercar formas de papel aluminio para cocer. Teñen paredes bastante delgadas, pero o seu espesor é suficiente mesmo para cociñar a carne. Vai atopar unha gran variedade de formas altas e baixas, redondas e oblongo, así como grandes e pequenas formas.
| | | |
O prato de cocción de aluminio úsase máis frecuentemente para cociñar pezas pechadas e abertas, así como cazolas. Existen estruturas desmontables incriblemente convenientes cun revestimento especial, que non permiten adherirse á comida. Este prato é bo polo seu baixo peso e seguridade para a saúde humana. Hai porcións de servizo convenientes, situadas nunha soa en dúas ou tres fileiras. Esta é a solución perfecta para un prato de varios ingredientes como julien. A comida prepárase de forma rápida e uniforme mediante un calentamiento rápido do molde en toda a área. Esta é unha pequena cocotte e formas redondas similares aos moldes para as galletas da nosa infancia.
| | | |
E o máis popular entre as amas de casa de hoxe en día é un molde de silicona para asar. Este é un material sorprendente, xa que case non pide atención persoal, pero nunca falla. Se compras un produto de calidade nunha tenda probada, a silicona alimentaria non fará mal. Pero unha vez tratándoo con aceite, non tes que aplicalo constantemente nos próximos tempos.
Unha boa silicona eo feito de que é moi fácil sacar o prato preparado. Normalmente nas prateleiras das formas brillantes da tenda en forma de peche e rosas, hai varias fileiras de moldes pequenos nunha folla para galletas. Pero tamén hai formas bastante familiares con lados baixos para cociñar pan ou rolos de carne .
| | | |
