Os verdadeiros coñecedores do café prefiren controlar o proceso de preparación de principio a fin. Compre os grans de café bos - vai a medio camiño. Para tomar unha bebida, debes moer os grans ao estado ideal. Isto pódese facer cunha moedor de café eléctrico ou eléctrico. A primeira vista, non hai diferenza entre a moenda manual ou mecánica, pero a elección do triturador aínda é un tema actual para este día.
Molinete de café eléctrico: como elixir?
Considere as características do molinillo de café, que debe ser coñecido antes de comprar:
- poder. A velocidade de rotación afecta directamente á velocidade de trituración do teu café: canto maior sexa o poder, máis rápido obterás as materias primas acabadas. Os dispositivos modernos teñen unha potencia no rango de 140-220W. Incluso a potencia mínima proporcionará un bo resultado, pero durante un longo período de tempo. Para seleccionar un molino para uso doméstico, a potencia óptima é de 180W;
- método de moer. Existen dous métodos de moenda: utilízase un coitelo rotativo ou molino. O primeiro método de moenda realízase mediante o motor, por encima do que se coloca o contenedor. Na parte inferior do recipiente hai un coitelo rotativo. Peche a tapa cun recipiente de grans. O botón de poder pode ser diferente: situado no corpo da trituradora ou no bordo do recipiente. As grilas son unha construción que funciona baixo o principio dun molino: dous discos de metal entre os que se grinden os grans. Este método fornece varios modos para a obtención de partículas de diferentes tamaños. Como elixir un molinete eléctrico por esta característica? Se creas o café só nun turco, non hai necesidade de mercar un molinillo de café tipo millo. Pero para a preparación nunha máquina de café, tal molde de café é realmente necesario;
- As amoladoras distínguense polo tamaño do tanque de trituración . Hai unha carga de café máxima. Para as moedoriras de café domésticas, este valor non supera os 250 g.
Molinillo de café manual: como elixir?
Practicamente todas as rectificadoras de man son do tipo de molino. Antes de escoller un triturador de man, solicite ao vendedor que te mostre os modelos cun grao de trituración axustable. Existen dous tipos de moedor de man: deseño europeo e oriental. O primeiro tipo é unha caixa cadrada, cunha empuñadura lateral e unha pequena caixa para beans. As amoladoras de café orientais teñen unha forma cilíndrica, o mango está situado na parte superior, o gran de terra está na parte inferior do cilindro. A versión europea está feita de madeira, a oriental está feita de metal. Se prefires unha aparencia estética, é correcto para ti escoller un molinillo de café de deseño oriental, xa que moitas veces está decorado con esculturas ou incrustacións.
Para determinar que moedor de café para elixir, asegúrese de torsión nas mans, verifique o tamaño do recipiente para o gran de terra. As madeiras poden ser de fundición ou cerámica. O ferro fundido é máis duradeiro e resistente ao impacto. Pero teñen unha característica: son máis curtos, ás veces hai un sabor de ferro na bebida. Non se dan moluscos cerámicos deste sabor, pero poden
Entón, imos considerar os puntos principais que debes prestar atención antes de escoller un molinillo de café:
- Axustar o grao de moenda, que só se proporciona en modelos con moles.
- Capacidade do recipiente para feixón moído. Existen modelos que permiten a trituración gradual. Neste caso, pode durmir un gran stock de grans, a máquina medirá un número igual de gramos.
- Bloqueo con tapa eliminada (eléctrica).