Funchoza é un fillo chinés feito con fariña de arroz ou feixón. A súa aparencia é moi semellante a un vermicelli longo translúcido. Podes compralo en calquera gran supermercado, onde hai un departamento con produtos nacionais. Ten un sabor neutro e case nada cheira, pero ao mesmo tempo absorbe perfectamente os sabores e os gustos doutros produtos. Os fideos de arroz están ben absorbidos, polo que poden ser consumidos por adultos e nenos. Hoxe contaremos como preparar unha ensalada orixinal con fuchsa con polo e verduras diversas.
Funchos con pollo e verduras - receita
Ingredientes:
- fachoza - 100 g;
- pepino fresco - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- filete de pollo - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- pementa - a gusto;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
¿Como cociñar o pollo con polo? Tome os fideos de arroz, deixe ferver en auga fervente durante uns 5 minutos ou simplemente deixe auga fervendo, deixe o empapado durante 15 minutos. O filete de polo tamén está cocido, arrefriado e esmagado en cubos. Lavado de pepinos, secos e cortados en tiras finas. As cenorias son limpas e friccionadas nun gran ralador. Pimienta búlgara, limpa a partir de sementes, pedúnculos e corta en tiras. Para facer o aderezo, limparemos o allo e espremerémolo no piano. Engade o pemento (a gusto), o aceite de oliva, a salsa de soia e mestúralo completamente. Fixamos a función preparada nun colador, lavar con auga fría e cortala en varias partes. Cambiamos todos os ingredientes preparados nunha ensaladera, na tempada con salsa e mesturanos suavemente con dúas garfos. Poñemos a ensalada preparada na heladera e deixámola a cervexa durante 2 horas.
A receita desta ensalada con fungos e polo pode ser variada, engadindo ao seu gusto salchicha afumada, xamón ou calquera carne cocida. Pódese servir na mesa como un prato auxiliar para pescar ou pratos de carne ou como bocadillos independentes. Antes de servir, non te esquezas de decorar o trato con ramitas frescas de eneldo, cilantro perexil.
Funchaz con polo e cogumelos
Ingredientes:
- fachoza - 50 g;
- filete de pollo - 100 g;
- cenorias - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cogomelos - 100 g;
- salsa de soia - para repostar;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Cebola, cenoria e filete cocido cortados en tiras finas. As cogomelos e os pemento son cortados en rodajas pequenas.
Despeje un pouco de aceite na tixola, frite a cebola ata dourada. A continuación, engade polo, pementón e champiñóns. Nós cociñamos todo a lume lento durante uns 5 minutos.
Deixemos un pouco de verduras e, mentres tanto, enche o funcho con auga fervente durante 10 minutos. Drene o auga, lave os fideos de arroz con auga fría e mestúreos con polo, cogomelos e verduras. A continuación, engade un pouco de salsa de soia, sal e pimienta a gusto. Poñemos a ensalada preparada na neveira e deixámola cervexa durante aproximadamente 2 horas.
Funchaz con polo nunha multivariedade
É interesante notar que non só as ensaladas, senón que tamén se preparan deliciosos pratos quentes dos hongos e polo. Aquí tes un deles.
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cebola - 100 g;
- Pimienta búlgara - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cilantro, sal, especias - a gusto;
- auga - 1.5 culleres de sopa.
Preparación
Carne de pollo lavada e corte o filete en pequenos cubos. As cebolas, o pemento búlgaro e as zanahorias son limpas e esmagadas en anacos pequenos. Funchosu rompe en anacos de lonxitude arbitraria. Na copa multivarka, coloque un pouco de aceite e coloque as verduras e o pollo preparados. Condimentar todo con sal, especias, verter auga e mesturar.
Escolla o modo "Quenching" e cociña coa tapa pechada por aproximadamente 50 minutos. Despois de que transcorra o tempo, engade as feces e apaga todo xuntos durante outros 10 minutos no mesmo horario. Cambiamos o fachchozu acabado co filete de pollo nunha bela cunca, a auga con salsa de soia e serviuna sobre a mesa.