As donas de queixo cottage son cocidas moi rapidamente, pero resultan tremendamente exuberantes e saborosas. Se o desexa, pode poñer anacos de froitas, froitas ou chocolate. Hoxe contaremos como facer rosquinhas a partir de queixo cottage.
Unha receita clásica de rosquinhas de queixo cottage
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- azucre - 50 g;
- ovo - 3 pezas;
- sosa - pinch;
- fariña - 2 elementos;
- vinagre - 1 colher de chá.
Preparación
Os ovos son esfregados con azucre ata que estean suaves. Na tigela, espallar o queixo cottage, engadir a mestura de ovos, botar a sosa, que se extingue con vinagre, verter a harina e botarlle un pouco de sal. Todos mestúranse coidadosamente e dende a proba recibida ensombrecemos as mans de auga formamos bólas. Frite as rosquinhas do queixo cottage na freidora 3 minutos antes da cor fofosa, e logo volve cun ruído. Poñemos a iguaria acabada nunha toalla de papel e deixamos o dreno de aceite. Antes de servir, espolvoree a sobremesa con po de azucre ou coloque o xarope doce.
A receita de rosquinhas deliciosas a partir de acaixe con Damasco secos
Ingredientes:
- queixo cottage - 500 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- sal - unha pitada;
- fariña - 2 elementos;
- sosa - pinch;
- Noces, pasas, albaricoques secos - a gusto.
Preparación
Para a preparación de rosquinhas a partir de queixo cottage en manteiga, o queixo cotiá mestúrase con azucre e ovos, vértese en fariña, sosa e sal. Mestura todo cun mezclador ata que estea liso, agregue froitas ou froitos secos. Nunha tixola profunda quemamos o aceite vexetal, facemos rosquinhas, vertémolas en fariña e, gradualmente, baixámolas en aceite quente. Mesturando regularmente, trae as rosquinhas do queixo cottage nunha tixola a unha cor dourada e cambie a un colador, para facer o vaso todo o exceso de aceite. Espolvoree a sobremesa con azucre en po e serva á mesa!
Deliciosas donas de chocolate de queixo cottage
Ingredientes:
- queixo cottage - 300 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 150 g;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - pinch;
- sosa - pinch;
- chocolate - 100 g;
- chips de coco - 15 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Queixo cottage mesturarse con azucre, sal, tirar refrixerante, ovo e bater ata que quede suave. A continuación, despexa a fariña gradualmente, a polvo de fermentación e amasar a masa. Déixeo por 20 minutos e logo esculpe as bolas e coloque un anaco de chocolate no centro de cada un. Ben, cola os bordos, rolda as rosquinhas en virutas de coco e fríñaa nun aceite vexetal vermello quente ata que se forme a codia dourada. Despois diso, coloque as bolas nunha peneira para desfacerse do exceso de aceite.
A receita para a preparación de rosquinhas de queixo cottage
Ingredientes:
- leite - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- levadura de alta velocidade - 1 colher de sopa. culler;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo cottage - 200 g;
- azucre - 1,5 elementos;
- fariña - 4 elementos;
- noz moscada - a gusto;
- canela - 1 cda. culler.
Preparación
Como facer rosquinhas de queixo cottage? Leche quente ata un estado cálido, derramar un pouco de levadura seca e deixe a masa en lume durante 5 minutos. Despois diso, engade a manteiga, o queixo cottage, o azucre e derrame os restos do leite. Mesturar ben todo, engadir ovos batidos, noz moscada, sal e fariña. Poñemos a masa nunha forma engrosada e elimínala
Achegouse á masa amasar uns minutos coas mans, e logo desprázase na capa e usa o vaso para cortar os círculos. Entón, no centro de cada peza, facemos un pequeno burato e deixamos de infundir durante 45 minutos. A continuación, envíe as rosquinhas do queixo cottage ao forno e asar a 160 ° C durante 10 minutos. Sen perder o tempo, prepámosche o esmalte para o postre: a mantequilla fúndase a unha masa homogénea. Conecta o azucre con canela. Retiremos o forno preparado do forno, arrefríeo un pouco, lubricamos a superficie con manteiga derretida e espértaa cunha mestura seca e picante.