Bolo "Korovka"

Unha iguaria preparada segundo as receitas que se ofrecen a continuación recórdalles a todos os seus doces favoritos "Korovka", pero elaborados en forma dun delicioso bolo.

Podes asar tortas para a sobremesa ou levar waffles listos. Ambas as versións do deseño do pastel tolo aparecen a continuación.

Tarta de mel "Korovka" - receita

Pasteles de mel en combinación con crema agria con leite condensado fervendo e crean o sabor máis característico da súa dozura favorita. Preparar unha sobremesa é doado, pero o sabor é simplemente fantástico.

Ingredientes:

Para o bolo:

• ovos de galiña - 3 pezas;
• mel natural - 150 g;
• azucre de area - 150 g;
• manteiga - 150 g;
• soda de alimento - 10 g;
• fariña de trigo - 610 g;
• po de cacao 30 g;

Para crema:

• condensado de leite condensado - 375 g;
• contido de graxa en crema agria de 15-20% - 1,2 kg.

Preparación

1. Para comezar, pese a crema de leite nunha bolsa de Gaze sobre unha tixela ou pía por varias horas.
2. Mentres tanto, imos preparar os bolos.
3. Na culler, quentar ata setenta graos de mel e disolver bicarbonato de sodio ata que apareza unha espuma espesa.
4. Separadamente, disolvemos a manteiga, deixámola arrefriar e mesturamos con ovos batidos e escuma de mel.
5. Vexamos a fariña tamizada con cacao en po e preparamos a masa amasadora.
6. Nós dividimos a fariña en seis ou doce anacos, rolda cada unha nunha porción separada de pergamiño e cortada, tomando como modelo unha tapa ou un prato.
7. Pinchamos os bolos cunha garfo e os asamos a unha temperatura de 185 graos ata que estean listos. O tempo dependendo do espesor dos bolos pode variar de cinco a dez minutos.
8. Trimming rolls e secar no forno por separado, despois do que os molemos nun liquidificador.
9. O leite condensado é mesturado ata que é homoxéneo con crema azedo, esfregue a crema obtida coa crema e pícela encima.
10. Espolvoree o bolo encima da miga, colocando encima das súas grandes franxas, e envíe o produto á heladera para impregnar pola noite.

Bolo de cacahuete "Korovka" - receita

Unha variante rápida de torta de cacahuete "Korovka" supón o uso de tortas de waffle listas. Neste caso, agregamos cacahuete e queixo cottage á crema, o que afectará moi positivamente o sabor.

Ingredientes:

Para o bolo:

• tortas de waffle - 4-5 pezas;
• cacahuete asado - 150 g;
• leite condensado cocido - 490 g;
• granito de queixo cottage - 160 g;
• crema de leite con contido de graxa do 25% - 160 g;
• cacahuetes asados ​​para decoración.

Preparación

1. Para preparar un bolo galleta "Korovka", onde o sabor do cacahuete é dominante, esmagar as noces asadas nunha licuadora, engade crema de leite, leite condensado cocido e queixo cottage e, unha vez máis, desprácese no recipiente do dispositivo ata que estea uniforme.
2. A crema para o bolo "Korovka" está lista - podes facer o produto.
3. Exprimimos as tortas de obleas rematadas coa crema preparada, colóquea sobre a outra, espallou o bolo e a cima, logo espolvoree e decore o produto con cacahuete.