Malia a gran variedade de produtos de repostería que se atopan nas prateleiras da tenda, non hai nada máis delicioso que o casal, cocido con tortas de biscoito ou tortas con ovos . Pero a deliciosa máis sorprendente e excepcionalmente saborosa son, por suposto, as donas de aire no kefir. Descubrímosche como cociñalos e agradádevos aos teus seres queridos con sorprendentes pastelería caseira.
Donuts en iogur - receita
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- ovo - 1 peza;
- sosa - 0,5 culler de té.
- vinagre - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña de trigo - 3 elementos;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Como cociñar donuts no kefir? Nunha cacerola botar kefir, engade un pouco de sodio, vinagre extinguido e tómao completamente. Engadir vainilla, azucre e ovo. Deixar a misa para reposar durante 15 minutos, e despois desfrutar a fariña de trigo gradualmente peneirada, mesturala completamente. A masa para rosquinhas en iogur non debe ser demasiado espesa, pero homoxénea. Cubra-lo na parte superior cunha toalla e saia uns 30 minutos, e despois, espolvoreo ligeramente con fariña, rolo nunha capa delgada e recorta pequenos aneis cun vaso ou un vaso. Distribuímoslas nunha tixola precalentada e fríchola rápidamente desde ambos os dous lados ata unha clara castaña dourada. A continuación, cambiamos as rosquinhas a un pano de papel, mergúllalo, arrefríeo e espolvorear con azucre en po. Servimos bollos preparados para té quente, leite ou café.
Donuts de queixo cottage e iogur
Ingredientes:
- queixo cottage - 100 g;
- kefir - 1 elemento;
- ovos - 3 pezas;
- azucre granulado - 0,5 elementos;
- fariña de trigo - 2 elementos;
- sosa - pinch;
- sal a gusto;
- azucre en po; a gusto;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
O queixo cottage esfregue completamente, infunde o kefir e mestura ata obter unha masa homogénea. Engadimos sal, vinagre, soda, suavemente engadidos por separado azucrado e refrixerante de ovo. A continuación, despexa gradualmente a fariña de trigo tamizada. Todo se mestura coidadosamente para obter unha masa lixeiramente homoxénea.
Despeje o aceite vexetal na tixola, quéntala a ebulición. Cocer a masa espalla nunha culler de té e frite a ambos os dous lados ata a formación dunha cortiza ruddy and mouthing. A continuación, mova as rosquinhas nunha toalla de papel, mergúllea para desfacerse do exceso de aceite e transfírao a un prato ou bandexa.
Decorámolos con azucre en po ou chocolate derretido e serviuno sobre a mesa, a calquera bebida á súa discreción e gusto.
Levadura de donut en iogur
Ingredientes:
- leite - 600 ml;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- levadura - 10 g;
- sal - unha pitada;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- fariña de trigo - 600 g;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Entón, primeiro disolver un vaso de leite un pouco quente cun pouco de azucre e levadura.